1、是雞蛋殼是成分主要是碳酸鈣，遇到白醋，白醋含有醋酸可以跟碳酸鈣反應生成二氧化碳（氣體產生氣泡），跟水使得雞蛋周圍產生浮力上升。
2、這是中強酸制弱酸的方法，還可以用石頭跟鹽酸反應，現象是一樣的也是產生水和二氧化碳。
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雞蛋放白醋的原理
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