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茄子切片後需不需要泡水
01-02
1、茄子切了以後,要用水泡一泡,不泡的話茄子表面就會氧化從而產生一種其他的顏色,導致炒出來的茄子也不好看。2、因為我們家的茄子都是泡過的然後再做,不知道具體的不泡的會不會出現什麼不好吃的口感,因為我們看到的大多數...
青茄子的烹飪方法 - 燒青茄子做法介紹
01-05
1、主料:茄子(綠皮)500克、豬肉200克。2、輔料:薑片適量、鹽適量、蒜片適量、生抽2湯匙、老抽1湯匙、澱粉水半碗、油少許。3、茄子提前泡水洗乾淨。4、洗淨的青茄子切滾刀塊,撒鹽醃製。5、豬肉切片,姜蒜片,生抽老抽備好。6...
曬乾的茄子做包子怎麼做好吃
01-09
1、豬肉洗淨,切成小塊。2、切好的肉塊放進盆內,加入切好的葱末和薑末,加入適量的鹽,生抽,料酒,香油,順一個方向,攪拌均勻,醃製20分鐘。3、茄子先切長條,再切小方塊,裝入盆中。4、裝盆後,加入適量的鹽,抓均勻,醃製1分鐘後,擠出水分。5...
怎樣做茄子餅
01-13
1、食材:茄子2個,小葱2根,胡蘿蔔1個,麪粉2勺,西紅柿半個,雞蛋2個,鹽3克,十三香3克,大蒜2瓣,胡椒粉2克,食用油適量。2、:首先把所有需要清洗的食材清洗處理乾淨,把西紅柿切成細小的丁,茄子切成細絲狀,胡蘿蔔也切成絲,小葱和大蒜切碎末...
孕婦早期能否吃茄子 - 孕婦能吃茄子嗎早期
01-02
1、懷孕初期可以吃茄子。茄子是我們很多家庭餐桌上常有的日常蔬菜。懷孕初期可以吃茄子,整個孕期都可以吃茄子。茄子含的營養物質多,如豐富的蛋白質,胡蘿蔔素,鈣,磷,鐵等元素可以提供孕婦的需要。2、但茄子屬於寒性食物,孕婦...
扁茄子怎麼做
01-08
1、食材:茄子500克,乾紅辣椒5個,花椒30顆,蒜4瓣,葱3根,白糖3克,鹽適量,雞精1克,食用油40毫升。2、葱洗淨切成3釐米左右長的段;乾紅辣椒剪成1釐米左右長的圈;蒜去皮切片。3、茄子洗淨,去蒂,對剖成兩半,再將每半斜刀切成5毫米左右厚的...
蒸茄子一般要蒸多少分鐘
01-11
1、蒸茄子—般需要10分鐘左右。2、茄子的形狀、品種不同,蒸熟的時間也不相同。白皮或長條茄子的皮薄,切成兩半後,在鍋中蒸5分鐘即可。紅皮或圓茄子的皮比較厚,儘量切成小塊,再上鍋蒸10-15分鐘即可熟透。需要注意的是,上鍋蒸...
怎麼做鹹蛋黃茄子
01-11
1、主料:茄子500克。2、配料:鹽蛋黃6個,尖椒20克。3、調料:植物油1000克(實耗50克),精鹽2克,味精3克,大蒜子10克,葱10克,香油5克,濕澱粉5克,鮮湯20克。4、茄子去皮切成4釐米長,1釐米見方的條;鹽蛋黃用刀壓扁,改成1釐米見方的塊;尖椒切...
如何做菊花茄子
01-04
1、準備茄子1根、豬肉餡適量、雞蛋半個、食鹽適量、蒜適量、香油適量、小葱適量。取一個茄子,去掉茄子頂尖和根部,切成兩段。2、然後在茄子上面切花刀,為防止把底部切斷,可以在底下放兩根筷子,先橫着把茄子切成1釐米的塊,然...
蒜蓉蒸茄子的做法
01-07
1、原料:茄子2根,蒜,姜,油,生抽,糖,鹽,葱花和雞精。2、茄子去皮,將茄子切成10cm左右的長條,蒜頭,生薑切成末待用。3、將茄子放在盤裏,上鍋隔水蒸15分鐘。4、鍋中少許底油,將蒜末,薑末放入鍋中翻炒,等蒜末,薑末變色後,加點生抽,糖,鹽,葱花...
晾曬乾的茄子幹怎麼做
01-07
1、將曬乾的茄子幹放入大碗中,然後加入沒過茄子乾的開水,蓋上蓋子浸泡半個小時左右,讓茄子幹變軟的。2、豬肉適量切成豬肉絲,然後放入大碗中,加入適量的鹽、白糖、胡椒粉、料酒、生抽和蠔油,用手抓拌均勻,多抓拌一會兒,讓豬肉...
孕婦能吃茄子嗎早期
01-02
1、懷孕初期可以吃茄子。茄子是我們很多家庭餐桌上常有的日常蔬菜。懷孕初期可以吃茄子,整個孕期都可以吃茄子。茄子含的營養物質多,如豐富的蛋白質,胡蘿蔔素,鈣,磷,鐵等元素可以提供孕婦的需要。2、但茄子屬於寒性食物,孕婦...
茄子凍了還能吃嗎
01-07
1、凍了的茄子不建議食用。2、茄子的保藏温度一般在8到10攝氏度,低於8度會出現冷害的情況,因此茄子經過冷藏或者低温冷凍會出現冷害或者凍害,導致自身品質的影響,因此不建議食用。3、在茄子未變質的時候,吃了冷凍的茄子也...
已婚女人夢見紫色茄子是啥預兆
01-07
夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞...
茄子隔夜還能吃嗎
01-03
1、茄子隔夜之後就不要再食用了,因為會損害我們的身體健康的。2、因為茄子在生長的時候,一般都會會施肥確保生長與產量。這樣就會導致茄子中含有大量的硝酸鹽,這種物質本身沒有毒素,但是隔一段時候後,就會轉變成致癌的亞硝...
酸辣茄子的做法
01-02
1、材料:長茄子2根,切成方塊,醬油20毫升,紅酒醋15毫升,白糖10克,綠辣椒1個,切碎,玉米澱粉3克,辣油3毫升,或依個人口味增減,鹽10克,蔬菜油30毫升。2、將茄子塊放進大碗裏,撒些鹽,加水淹過,放置30分鐘。沖洗乾淨,在紙巾上瀝乾。3、用小...
茄子和蝦能一起吃
01-13
蝦能和茄子一起吃,二者一起吃並不會產生有害健康的物質。不能與蝦一起吃的食物有以下幾種:1、果汁:果汁(特別是橙汁,梨汁等)含維生素C較多,則易出現維生素C過量中毒現象。2、黃豆:黃豆富含蛋白質,有助消化的功效,但是和蝦同時則...
茄子什麼時候種
01-31
1、茄子的種植時間一般在春季或秋季,春季播種一般在1-2月份進行,等到4-6月就可以收穫了。而秋季播種要在7-8月份,到10-12月就能長成。當然,如果有大棚的話,控制好温濕度,在任何季節都能種植。2、茄喜高温,種子發芽適温為25攝...
茄子餡餅怎麼做
01-08
1、適量麪粉,用温水和麪成團,醒一會,醒面時準備菜餡,把茄子去皮,切片現在水裏泡一下以免變黑,把茄子切絲,再切成小丁。2、馬上把切好的茄丁放入水裏,把茄丁用手擠去水份,葱切碎放入餡中,再加適量鹽,適量五香粉,適量香油,適量植物油...
paparecipe春雨茄子泥膜怎麼樣
01-03
paparecipe春雨茄子泥膜是一款不含酒精和香精的面膜,無論什麼肌膚的人士都可以放心使用,想要了解paparecipe春雨茄子泥膜怎麼樣的朋友,快來跟着好物君一起看看吧。paparecipe春雨茄子泥膜怎麼樣paparecipe春雨茄子泥膜含...
做蒜末茄子的方法 - 蒜末茄子的家常做法
01-09
1、將茄子去蒂,清洗乾淨。入鍋用中火蒸約10分鐘左右,蒸熟。2、取出放涼待用。將蒜去皮,用刀壓成蒜蓉,加入鹽、香菜,攪拌均勻。3、將茄子用刀在中間劃一下,中間塞滿蒜泥。在茄子中間撒上食鹽。4、取個大點的容器,碼一層茄子,撒...
吃茄子皮有什麼好處
01-09
1、補充B族維生素:茄子皮中含有豐富的水溶性維生素,B族維生素可促進體內酶的合成,維生素C的吸收,協助糖類、脂質、蛋白質的代謝和吸收。2、抗氧化:茄子皮中的花青素、維生素E、蘆丁等物質,都是天然的強抗氧化活性物質,具有抵...
茄子的種植方法 - 茄子怎麼種植才能高產
01-09
1、選種處理想要茄子高產,建議選春季4月中旬進行播種,這時的氣候環境適宜,種下之後可保證很好的出苗,也方便後期管理。播種的時候要選擇耐旱、抗病能力強、品質優良的品種,種子要保證顆粒飽滿、成熟度高才行。2、處理種子...
蒸茄子泥的做法
01-10
1、材料:茄子500克、橄欖油8毫升、鹽1克、生抽5毫升、芝麻醬10克、白糖5克、香醋5毫升、蒜5克、紅尖椒2克。2、茄子洗乾淨。3、將茄子切成片。4、切好的茄子入蒸鍋蒸熟。5、調料汁碗中加芝麻醬,加橄欖油攪拌。6、加鹽攪...
茄子成熟時間
01-07
1、茄子一般在每年夏季的七月或者八月成熟收穫,但是現在大棚栽培技術比較發達,反季節的蔬菜也可以種植,一年四季都是可以吃到茄子的。2、茄子成熟的時間很快,早熟品種一般在開花後20-25天左右的時間就可以成熟。...
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