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關於藍刀魚和白條魚區別
11-25
1、藍刀魚和白條魚比較起來的話,它的個頭比較大,而且身體整體偏長,嘴巴微微的向上翹。它和白條魚相同的是都非常容易的脱落鱗片,不同的是藍刀魚沒有白條魚那麼的腥,它和普通魚的腥味沒有多大的區別,此外藍刀魚的肉質十分的...
怎麼做紅燒刀魚 - 酒店的刀魚做法
09-22
1、主料:帶魚500克。2、輔料:春筍50克,香菇(鮮)25克,豬油(板油)36克。3、調料:黃酒25克,鹽1克,醬油50克,白砂糖5克,葱白5克,姜5克,豬油(煉製)66克。4、分別將春筍、香菇洗淨切片。5、葱白切段,豬板油切丁,薑切片備用。6、將帶魚(帶魚)刮鱗...
七星刀魚什麼時候繁殖
09-13
1、七星魚的產卵期在4月-6月,在5月產卵最頻繁,1年會多次產卵,每次產卵的數量大概在500粒,產卵時的水温是18度-28度。繁殖期間,雌魚和雄魚會相互追逐,雌魚先排卵,然後雄魚會在卵上射精,受精卵會集合成塊狀浮出水面。2、親魚的...
七星刀魚能和什麼魚混養 - 哪些魚可以和七星刀魚一起養
09-16
1、七星刀魚可以和銀龍魚、地圖魚混養,這些魚的體形和它差不多,所以不會出現相互吞食的現象。2、作為大型觀賞魚,它的體長在90釐米左右,背部隆起,體色為銀灰色,兩邊有黑色的斑點。它屬於夜行性魚,白天不愛遊動,到了晚上才會出...
海刀魚和江刀魚的辨別技巧 - 海刀魚和江刀魚如何辨別
12-29
1、看魚身。要能夠站得筆筆直的才是新鮮的江刀;海刀出水4到5個小時之後身子就軟掉了。2、看鼻子。長江刀魚的鼻子一定是透明的,透過鼻頭,還能看到一點紅,而海刀的整個鼻子都是通紅的。3、看眼睛。正宗江刀的眼睛應該是黑...
刀魚怎麼做好吃又簡單 - 刀魚怎麼做介紹
12-31
1、刀魚掐頭去尾,除去內臟筋膜,洗淨。切段,瀝乾水分,撒鹽入味。2、麪粉放入盤中,刀魚段沾滿面粉,多餘麪粉抖掉,薄薄一層即可。3、熱鍋放油,油熱後,煎刀魚段。4、煎好一面,再翻過來煎另一面。5、無須反覆翻面,一次性煎好一面再翻...
如何做燉刀魚
06-13
1、食材:刀魚,糖,料酒,花椒粉,鹽,蒜。2、刀魚去內臟洗淨,切成三角塊,加入料酒,鹽,花椒粉醃製半小時。3、鍋內加油燒熱,把刀魚煎至兩面焦黃。4、都煎好後用鍋裏的底油把蒜炒香,加入糖,醬油,少許水,再把刀魚倒入收汁即可。可以少許些鹽...
刀魚燉豆腐的做法
12-16
1、材料:刀魚1個、內酯豆腐1盒、紹酒25克、精製鹽25克、味精2克、青蒜10克、薑片5克、熟豬油25克、植物油100克。2、炒鍋置旺火上,放上熟豬油25克,植物油100克,燒熱。3、將洗淨的魚抹上少許醬油,投入熱油鍋兩面煎黃。4、加...
刀魚如何養
09-09
1、養殖池:養殖刀魚首先需要一個合適的養殖池,需要建立在空氣好、水源好的地方,不能建立在有污染源的地方。2、水質:經過人工繁育的刀魚品種可以適應養殖池中的生活,但要特別注意水質。比如酸鹼度,儘量控制在6.8-8.5之間。...
紅燒刀魚的做法 - 刀魚的做法竅門
07-07
1、帶魚500克、澱粉50克、食鹽3克、姜1塊、蒜3瓣、花椒20粒、生抽2湯匙、老抽幾滴、植物油適量、胡椒1克、江米酒2湯匙、白砂糖1/2湯匙、陳醋1/2湯匙、白芝麻3克、細香葱1根、水1碗。2、做法:帶魚去內臟,清洗乾淨,斬件。...
電餅鐺煎刀魚怎麼做 - 電餅鐺煎刀魚做法介紹
01-01
1、主料:刀魚一條(大的)。2、輔料:葱少許、姜適量。3、配料:鹽依口味、糖適量、醋適量、料酒適量、十三香適量。4、刀魚洗淨,切段備用。5、放入葱姜,調料醃製。6、將醃製好的刀魚放入電餅鐺中,煎至兩面金黃即可。...
怎麼做煎刀魚
02-27
1、用料:秋刀魚兩條、海鹽2小撮、研磨黑胡椒適量、橄欖油適量。2、做法:(1)秋刀魚清除內臟,沖洗乾淨。(2)每條魚斜刀分切成4塊。(3)魚塊兩面都撒上海鹽和研磨黑胡椒,靜置10分鐘。(4)麥飯石煎鍋燒熱,用毛刷刷入適量橄欖油。(5)收小火,...
刀魚能不能煎着吃
11-18
刀魚能不能煎着吃:答案是能。1、刀魚能煎着吃。原料:刀魚、油、鹽、五香粉。2、把刀魚洗乾淨,剪去兩頭部分,留中間好肉部分。加料酒鹽和五香粉醃製三十分鐘。然後鍋中熱油加入魚,二面煎至金黃色定型,中途沒定型時不要翻動以...
七星刀魚幾月份繁殖 - 七星刀魚什麼時候繁殖
09-13
1、七星魚的產卵期在4月-6月,在5月產卵最頻繁,1年會多次產卵,每次產卵的數量大概在500粒,產卵時的水温是18度-28度。繁殖期間,雌魚和雄魚會相互追逐,雌魚先排卵,然後雄魚會在卵上射精,受精卵會集合成塊狀浮出水面。2、親魚的...
刀魚的價值
11-15
1、燜刀魚:刀魚去頭去內臟切成寸段。葱姜用水泡十分鐘備用。將刀魚用廚房紙吸乾水份,沾上面粉。入油鍋煎至兩面焦黃。加入葱姜水。加入胡椒粉、蒸魚豉油、醬油、糖、料酒大火煮開。轉中小火收汁。出鍋後撒葱花點綴。2、...
魔鬼刀魚如何飼養
01-02
1、選購回魚後直接將裝有魚的塑料袋放到魚缸中進行約20~30分鐘的浸泡,再打開袋子讓魚隨着水流進魚缸裏,接下來就要對魚進行精心的飼養管理了。2、投餌必須遵循定時、定點、定質、定量的四定原則,配合飼料每天在上午9:00-1...
刀魚能煎着吃嗎
11-18
刀魚能煎着吃嗎:答案是能。1、刀魚能煎着吃。原料:刀魚、油、鹽、五香粉。2、做法步驟:把刀魚洗乾淨,剪去兩頭部分,留中間好肉部分。加料酒鹽和五香粉醃製三十分鐘。然後鍋中熱油加入魚,二面煎至金黃色定型,中途沒定型時不要...
七星刀魚魚能和什麼魚混養
09-16
1、很多飼養七星刀魚的朋友應該都想知道七星刀魚和什麼魚混養最好。其實最適合與七星刀魚混養的魚有銀龍魚、地圖魚等體型較大的魚類。2、但是將七星刀魚與銀龍魚、地圖魚等魚類混養的時候,一定要注意飼養密度。雖然説...
煎刀魚步驟 - 香煎刀魚如何做
07-22
1、野生刀魚清洗乾淨,剪段兒,控幹水份,加適量精鹽,雞精,五香粉,料酒抓勻醃製1小時,要煎之前撒些乾麪粉,再次抓勻。2、不粘煎鍋內加少量植物油,鍋熱放入刀魚,小火慢慢煎。3、一面感覺煎金黃了,用筷子一個個翻面。4、兩面都煎...
刀魚保存方法
12-29
1、鮮刀魚,放入冰箱之前,要先做些處理,去掉內臟、鱗片,洗淨之後,切成魚塊,用保鮮袋包裝,這樣可以避免鮮魚的腥味擴散。而凍魚可以直接放入冷凍室存儲,最好能夠速凍。2、一般海鮮都可以在冰箱裏長期貯藏,不過做熟的魚類食物則不...
刀魚做酥魚的方法介紹
07-17
1、原料:刀魚200克、大葱10克、料酒15克、香油10克、紅辣椒3個、湯100克、植物油500克、醬油50克、食鹽50克、香醋100克、白糖50克。2、將刀魚洗淨瀝乾水分,放碗中用食鹽、料酒拌勻,醃半小時。3、炒鍋置旺火上,放入植物油...
紅燒刀魚怎麼做好吃 - 怎麼製作紅燒刀魚
01-28
1、將鮮刀魚去掉頭尾、腸及肚內的黑膜。2、加入料酒,鹽,胡椒粉醃製15分鐘。3、熱鍋入油,六成熱時將魚段用廚紙擦去水分,放入油中;另起鍋入底油,三成熱時下葱薑蒜末爆香,加入生抽,料酒,鮮醬油,白糖,高湯或適量水,放入煎好的魚段,大...
存放刀魚的方法
05-05
1、將帶魚清洗乾淨,擦乾,剁成大塊,抹上一些鹽和料酒,放進口袋裏,再放到冰箱冷凍,在零度以下保存可以加倍保持新鮮這樣就,長時間保存,並且還能醃製入味。如不冷凍,則需儘快食用。2、將買來的帶魚洗乾淨,然後抹上少許鹽放入冰箱冷...
家常燉刀魚怎麼做東北口味的
12-14
東北口味燉刀魚的用料:刀魚、蒜、葱、醋、五香粉、耗油、姜、香菜、幹辣椒、香葉、八角。東北口味燉刀魚的做法:1、刀魚去內臟,切段,洗乾淨,控水備用;2、加入適量五香粉、鹽,拌勻,醃15分鐘;3、準備薑絲、蒜粒、香菜段、幹辣椒...
夢見刀魚是什麼意思
01-31
夢境中的魚通常象徵財富。現代心理學解釋夢見刀魚夢到魚,身體需求的滿足通常在夢中表現為魚的形式,而生魚則表示不幸。魚在精神層面上象徵精神上的養料和財富。夢見刀魚:預示着近期你要多加註意,避免上當受騙。已婚者夢見...
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