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焦糖奶油爆米花怎麼做呢
04-27
1、首先準備好食材:爆米花專用玉米100g、油50g、砂糖35g、水40g、黃油20g、淡奶油30g。2、鍋中倒油,小火燒至六七成熱,加入玉米粒,煎炸、翻炒,待開始爆出玉米時,蓋上鍋蓋,防止迸濺,爆完後,倒出備用。3、鍋中倒入砂糖、水,小火...
日式焦糖三明治的做法介紹 - 日式焦糖三明治的做法
06-14
1、雞蛋3顆、切片面包2片、黑胡椒1小撮、鹽2勺、蛋黃醬/沙拉醬勺、黃油、2小盒刷1片面包、白砂糖/蜂蜜/楓樹糖漿、2小勺刷1片面包。2、冷水下鍋,加1勺鹽,蓋上鍋蓋,大火煮直沸騰後轉中小火。一共煮8分鐘。3、雞蛋撈出來之...
焦糖堅果糯米紙船做法 - 焦糖堅果糯米紙船
07-21
1、黃百吉糯米船(小)18只,黃油40克,淡奶油90克,白砂糖60克,水飴50克,香草精幾滴,混合堅果100克,鹽2克。2、無鹽黃油放入不粘鍋中小火融合。3、倒入細砂糖、水貽。4、再加入淡奶油和香草精。5、煮沸後就改小火加熱。提前預熱烤...
焦糖香蕉可麗餅的做法
07-08
1、食材:全蛋液50克、低筋麪粉100克、牛奶160克、黃油25克、香蕉幾根、奶油焦糖醬幾勺。2、雞蛋打碎,加入牛奶和融化的黃油攪拌均勻3、加入過篩的麪粉,混合成很稀的麪糊。4、麪糊可過篩一次,濃稠度類似於淡奶油。靜置10分...
焦糖布蕾是什麼做的
12-20
焦糖布蕾是用淡奶油、蛋黃、砂糖、砂糖做成的。布蕾是一種法式甜點,它是以法式的蛋奶油放在一個小碗中加熱至表面焦脆而成。因為布蕾只用蛋黃做,不用蛋清,而蛋黃中存在卵磷脂,所以布蕾在口感上會滑嫩很多。製作方法是除了...
如何做焦糖拿鐵
09-24
1、食材:咖啡10克、白砂糖2克、牛奶150毫升、焦糖適量。2、在碗中加入咖啡和白砂糖。3、加入水攪拌均勻。4、用攪拌器攪拌,直至攪拌成糊狀。5、取一個乾淨的杯子,放入牛奶。6、將打發好的咖啡倒入杯中。7、在咖啡上輕輕...
太妃糖和焦糖的區別
07-12
太妃糖和焦糖的區別有哪些,一起來看看小編今天的分享吧。1、原料不同太妃糖是用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖,製作方法是將糖蜜紅糖煮至非常濃稠,然後用手或機器攪拌這種物質,直到糖塊變得有光澤並能保持固態形狀...
焦糖布丁怎樣做
07-13
1、牛奶250克,雞蛋3個150克左右,細砂糖125克左右。2、在牛奶里加入45克的糖攪至糖溶化了。3、把雞蛋打散,攪拌均勻備用。4、把攪好的奶液加入牛奶裏。混合後攪拌均勻。5、然後過濾兩次,這個步驟一定要有,這樣一弄,成品會順...
焦糖杏仁酥餅做法 - 如何做焦糖杏仁酥餅
07-11
1、先把黃油軟化,然後用打蛋器打發至順滑(體積稍變大),加入糖粉繼續攪拌至順滑。2、篩入低級麪粉,切拌成絮後揉成麪糰。3、裹上保鮮膜冷藏1小時,取出放在油紙上,擀成18x18釐米的大小。4、餅底用叉子扎孔,防止烤時起鼓。烤箱18...
焦糖瑪奇朵的簡介
11-25
1、焦糖瑪琪朵,寓意“甜蜜的印記”。2、焦糖瑪琪朵(英語:CaramelMacchiato)是一種加入焦糖的瑪琪雅朵咖啡。在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,最後淋上純正焦糖而製成的飲品,其特點是在一杯飲品裏可以喝到三種不同的口味。...
焦糖瑪奇朵是不是咖啡
12-12
1、焦糖瑪奇朵是一種咖啡。2、焦糖瑪琪朵是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,再淋上純正焦糖而製成,是融合三種不同口味的飲品。焦糖瑪琪朵,寓意“甜蜜的印記”。3、有人無法消受醬油膏一般又濃又苦的espresso,花式咖啡...
焦糖布丁不腥的做法
12-30
1、食材:牛奶100克,淡奶油200克,糖15-20克,蛋黃3個。2、把糖、牛奶和奶油倒進鍋裏。加熱攪拌直到糖融化。關掉暖氣,讓它自然冷卻!打好3個蛋黃。3、慢慢將冷卻後的牛奶倒入蛋黃液中,攪拌均勻,然後過篩,布丁的味道會更順滑。4、...
製作焦糖杏仁糯米船的做法 - 製作焦糖杏仁糯米船小竅門
12-07
1、食材:糯米船殼幾個、椰子油10g、淡奶油10g、麥芽糖漿20g、蜂蜜10g、細砂糖20g、無鹽黃油16g。2、先將糯米船殼擺入烤盤備用,然後在鍋中加入椰子油、淡奶油、麥芽糖漿、蜂蜜、無鹽黃油、白砂糖。3、再開中火將黃油融...
怎樣做焦糖海鹽小牛角 - 焦糖海鹽小牛角的做法
09-22
1、食材:高筋麪粉280克、牛奶200克、耐高糖酵母5克、中種麪糰、全麥粉160克、高筋麪粉60克、牛奶100克、全蛋液50克、玉米油30克、鹽4克、淡奶油100克、白砂糖80克、水20克、鹽2克、黃油10克。2、中種麪糰:將高筋麪粉、...
3種方法來如何熔化焦糖
04-27
目錄方法1:在爐子上熔化焦糖1、把一袋沒有包裝紙的焦糖糖果倒入中等大小的奶鍋中。2、在鍋里加入2湯匙鮮奶油。3、用中低火將焦糖加熱10到15分鐘。4、如果你覺得焦糖不夠稀,那就再加些鮮奶油或牛奶攪勻。5、使用前讓焦...
怎麼做焦糖奶茶
07-17
1、純牛奶220毫升,紅茶包1包,白砂糖5大勺,淡奶油適量,可可粉三勺。2、將奶茶杯子放在畫紙上,畫出杯口形狀,並留白剪出略大形狀。3、將紅茶包放入透明的杯子中,倒入半杯熱水,泡紅茶。4、在鍋中放入白糖,小火慢慢融化至焦糖味。5...
焦糖奶茶怎麼做
06-24
1、純牛奶220毫升,紅茶包1包,白砂糖5大勺,淡奶油適量,可可粉三勺。2、將奶茶杯子放在畫紙上,畫出杯口形狀,並留白剪出略大形狀。3、將紅茶包放入透明的杯子中,倒入半杯熱水,泡紅茶。4、在鍋中放入白糖,小火慢慢融化至焦糖味。5...
焦糖小布丁做法
06-24
1、50克白砂糖倒入小鍋中加入10克清水,小火慢熬,剛開始不用着急,顏色會慢慢變深的,之後倒入15克熱水,等待幾秒後迅速倒入提前準備好的杯子中。2、家裏沒有專門做布丁的杯子,紙杯也是可以的,杯底繞一圈就行,手速一定要快不然後...
焦糖奶茶是紅茶還是綠茶
07-11
1、製作焦糖奶茶時,使用紅茶或者綠茶都是可以,如果喜歡口味弄一些的,可以選擇紅茶,如果喜歡口味清新一些的,可以選擇綠茶。2、做法:牛奶、糖、茶葉。3、大火把鍋燒很熱,轉最小火入糖熬化至呈焦糖色。4、迅速倒入牛奶、茶葉轉...
焦糖如何做又脆又香 - 焦糖怎麼做又脆又香
11-27
1、食材:白砂糖150克、毛鴨湯10克、小蘇打8克。2、先在洗乾淨的鍋中放入200克的涼水,再放入白砂糖、麥芽糖開中小火把白砂糖熬化,等白砂糖完全融化後,用勺子不停的攪拌,再用中小火不停的熬。3、熬到起泡沫慢慢敖幹糖漿中的...
如何製作好吃的焦糖爆米花
12-09
1、明細:玉米粒,牛油,紅糖,蘇打粉,鹽,香草精。2、有爆米機的,用爆米機把玉米粒爆成花。3、把牛油放進鍋子裏,融化。4、放進玉米糖漿,要不停攪拌。5、加進紅糖,鹽攪拌至融化,滾後關小火,滾上5分鐘,不時攪拌一下。6、關火,加進香草精,...
焦糖巧克力碗如何做 - 焦糖巧克力碗的做法
12-16
1、食材:巧克力醬500克,糖粉100克,鮮牛奶200毫升,黃油50克。2、首先把融化好的巧克力醬倒在碗中,用勺子把它均勻的塗抹在碗上,做出厚厚的巧克力脆皮。3、做好之後在鍋中加入適量的糖粉,熬製出糖稀,把加熱的鮮牛奶和黃油等倒進...
冰糖能做焦糖嗎
01-01
材料:冰糖120克、水30ml、熱水50ml。做法步驟:1、將冰糖或糖和30克水放入鍋中,稍稍用勺子攪拌均勻,放到爐火上加熱,加熱時不要攪拌。2、煮時要隨時觀察,沸騰後表面氣泡會很多很大,但隨着水分的減少氣泡也會變少變小,待水的邊...
焦糖牛奶雞蛋布丁怎麼做 - 焦糖牛奶雞蛋布丁的做法
12-05
1、食材:牛奶400克、香草精1/2匙、砂糖80克、雞蛋4個、焦糖適量。2、在鍋裏只倒入砂糖加熱,變色以後用木製平板勺翻起攪拌,全部變色後停止翻炒。繼續加熱,當焦糖脹起來,氣泡變小,關火。3、立即加入温水,使用木勺,沿鍋邊緣注入...
怎麼做焦糖洋葱烤豬排 - 焦糖洋葱烤豬排怎麼做
09-22
1、所需食材:豬排、洋葱、焦糖。2、豬排冷藏解凍,拭乾水分,均勻撒以海鹽、研磨黑胡椒以及少許百里香,冷藏醃漬2-4h。3、鍋內入橄欖油和黃油,鹽調味,中高火力翻炒洋葱絲。4、待洋葱至焦糖色後放入紅糖翻炒,盛出待用。5、取出醃...
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