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蛋炒飯的內容
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蛋炒飯怎樣把米飯弄散
01-09
蛋炒飯把米飯弄散的方法如下:1、將水煮開沸騰後,將洗乾淨的米倒入水中過濾撈出,然後將米放在爐子上蒸熟後,與雞蛋混在一起炒。這樣做出的蛋炒飯,不僅米飯香和蛋香不會混合,而且米是一粒粒分開,不會粘在一起的。2、米飯要先在...
蛋炒飯好吃又經典的做法 - 蛋炒飯如何做的最好吃
11-27
1、原料:米飯、雞蛋、鹽。2、輔料:香腸、葱、青豆、香菇、胡蘿蔔、蝦仁。3、米飯一中碗,新做的或是上頓的剩飯都可,乾爽為佳。米飯做法:大米洗淨,加水蒸米飯,米與水比例1:1.3~1.5,水面可滴兩滴食用油(加油後煮熟的飯光鮮爽滑有嚼...
雞蛋炒飯怎麼炒才不腥
08-01
1、需要的食材:米飯、火腿、胡蘿蔔、雞蛋、香葱。2、食材配料:生抽、食用鹽、食用油。3、把雞蛋打散,開火鍋中燒熱油,油不要燒太熱,倒入雞蛋液,用筷子快速地攪動,把雞蛋炒成雞蛋碎,最好不要是雞蛋塊,雞蛋碎最好,盛出備用。4、把...
金包銀蛋炒飯的做法步驟 - 金包銀蛋炒飯的做法
12-24
1、準備用料。雙黃蛋、熱米飯、葱花、鹽、油。2、雙黃蛋1只,加入少許鹽和清水。3、用筷子打散雞蛋,並準備其餘原料,熱米飯1碗、葱2根剪碎成葱花。4、鍋中倒入適量油燒熱,加入熱米飯用鏟子扒散。5、加入雞蛋液,使米飯完全浸...
番茄醬蛋炒飯
12-19
1、把胡蘿蔔,玉米等食材洗乾淨備用。2、首先準備一碗涼米飯(最好是放在冰箱裏一夜的),然後把雞蛋磕到碗裏打撒,胡蘿蔔,香腸,葱切丁,玉米用刀或手弄下來,切好的食材和豌豆一起放盤裏待用。3、鍋裏放油燒熱雞蛋放入鍋中煎炒,雞蛋...
怎麼做泡菜蛋炒飯 - 泡菜蛋炒飯
09-22
1、原料:白米飯1大碗,泡菜200G左右,泡菜汁3湯匙,雞蛋1個、葱花少許,鹽,糖1/4茶匙。2、將泡菜汁均勻地和白米飯拌在一起。3、鍋裏油燒熱,將雞蛋打勻,放少許鹽,入鍋翻炒,儘量炒得嫩得一些,盛出備用。4、留少許底油,將泡菜放入翻炒。...
教你做蛋炒飯 - 蛋炒飯的步驟有什麼
01-07
1、午餐肉切粒,胡蘿蔔切粒,小葱切葱花。雞蛋磕入碗中,加入半勺鹽打散。2、鍋中放入適量水燒開,放入青豆仁,胡蘿蔔粒和玉米粒分別焯水備用。3、鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,倒入蛋液炒到凝結盛出。4、鍋中留底油,放入米飯炒...
怎麼解決蛋炒飯油多問題
12-15
1、蛋炒飯油放多了,可以加些米飯中和一下。正確蛋炒飯的方法如下:將雞蛋打散。注意:蛋和飯的比例,一般來説,一小碗飯一枚蛋;打的時候要順着一個方向打,儘量不要打出太多泡沫;要完全打勻,炒出來的蛋才不會黃黃白白。蛋液裏可以...
薑汁蛋炒飯做法 - 薑汁蛋炒飯如何做
07-30
1、先把姜洗淨,切成小塊,用榨汁器壓出薑汁備用。2、雞蛋打在碗中,用筷子攪勻。3、鍋中放油燒熱,倒入蛋液,待雞蛋快凝固時。4、把米飯放進去翻炒,儘量讓米飯都沾上蛋液。5、放入鹽和生抽,繼續翻炒。6、把薑汁倒進飯中,翻炒均勻...
剁椒蛋炒飯的做法
12-05
1、將雞蛋打散,鍋內放入一勺油,加入雞蛋迅速滑散,雞蛋凝固之後就可以先盛起來,避免炒老了;2、再放入一勺油,加入剁椒炒香,放入米飯,用鍋鏟打散,炒勻;3、加入炒好的雞蛋,放入鹽、雞精調味(喜歡胡椒的可以加一點黑胡椒);4、最後加入一...
蛋炒飯涼了怎樣加熱
12-03
1、可以用微波爐加熱。2、蛋炒飯的做法,準備材料:雞蛋:兩個、米飯:適量、葱花:少許、鹽:適量。3、雞蛋磕入碗中,加一點點鹽打散,葱切成葱花備用。4、鍋內放適量油,油熱後倒入蛋液,蛋液稍稍凝固的時候用筷子快速的滑散,炒成雞蛋碎...
酸菜雞蛋炒飯做法
09-22
1、剩米飯打散均勻,備用;剩米飯最好放冰箱裏急凍片刻。2、雞蛋磕進碗裏,調入食鹽,攪打均勻。3、酸菜切丁,炒鍋燒熱,倒入植物油燒熱;倒入雞蛋液,攤成蛋塊;蛋塊搗碎後,盛出備用。4、炒鍋裏留底油,放入酸菜炒香。5、放入米飯翻炒,放...
做鹹魚雞蛋炒飯的方法 - 鹹魚雞蛋炒飯如何做
07-31
1、雞蛋2個、捲心菜小半個、胡蘿蔔1條、食鹽、醬油、葱、姜、調和油。2、做法:雞蛋兩個,煎好並切成蛋碎,備用。3、鹹魚肉洗淨。4、包菜適量並切碎,備用。5、胡蘿蔔適量,切成粒狀,炒熟備用,生薑適量。6、鍋裏燒熱放油,將生薑放...
好吃的蛋炒飯做法介紹
12-14
1、食材:雞蛋1個、米飯500克、油10毫升、洋葱15克、胡蘿蔔15克、香腸15克、青椒15克、紅椒15克、料酒3毫升、鹽3克。2、鍋中燒熱,倒入食用油。3、倒入攪拌好的蛋液,翻炒均勻。4、另起鍋,倒入油。5、倒入適量洋葱,胡蘿蔔,香...
做蛋炒飯的經典步驟
12-24
1、料:米飯、雞蛋、鹽。2、輔料:香腸、葱、青豆、香菇、胡蘿蔔、蝦仁、根據個人口味填加,不加也可。3、米飯一中碗,新做的或是上頓的剩飯都可,乾爽為佳。米飯做法:大米洗淨,加水蒸米飯,米與水比例1:1.3~1.5,水面可滴兩滴食用油(加...
蛋炒飯過夜可以吃嗎
11-22
1、如果蛋炒飯保存得當,過夜吃沒有太大問題。2、蛋炒飯過夜吃的壞處:蛋炒飯沒有放入冰箱中冷藏過夜,會容易導致細菌的滋生,細菌分泌的毒素會導致食用後容易出現腹瀉、腹痛等症狀;且過夜後的蛋炒飯會產生亞硝胺,如果長期食用...
蛋炒飯先放蛋還是先放飯
12-31
1、如果可以的話應該讓米飯和雞蛋一起炒,也就是我們經常説的“黃金蛋炒飯”。2、把雞蛋打散後倒入米飯裏,拌勻,讓蛋液包裹飯粒,下鍋一起炒。平常我們習慣將雞蛋和米飯分開炒,米飯較容易呈散不開的塊狀,一起拌勻翻炒就不會有...
在家做星型蛋炒飯的方法
09-22
1、米飯煮熟晾涼;胡蘿蔔、葱都切成丁,蝦仁切成小段;2、碗中打入雞蛋攪散;鍋中油熱放入雞蛋炒熟盛出備用;3、另起油鍋,放入葱花炒香;再放入米飯,小火翻炒均勻,再放入胡蘿蔔翻炒均勻;再放入蝦仁翻炒均勻;4、再下入鹽、雞精,...
如何製作泡菜蛋炒飯
12-01
1、用料:泡菜汁3湯匙,白米飯1大碗,泡菜200G左右,雞蛋1個葱花少許,鹽,糖1/4茶匙。2、將泡菜汁均勻地和白米飯拌在一起。3、鍋裏油燒熱,將雞蛋打勻,放少許鹽,入鍋翻炒,儘量炒得嫩得一些,盛出備用。4、留少許底油,將泡菜放入翻炒。5...
泡菜雞蛋炒飯怎麼做好吃
01-03
1、材料:韓國泡菜適量(切細)、雞蛋2~3個、洋葱1~2個、隔夜飯兩碗(室温最好)、蒜瓣適量、醬油適量、鹽少許、白糖少許、葱花少許。2、蛋液打散,姜蒜切片,葱花切碎,隔夜飯捏散待用。3、冷鍋下油,待油熱後倒入蛋液。趁着蛋液還未...
減肥晚上能吃蛋炒飯嗎
12-25
1、可以,但不建議。減肥主要是需要控制一天攝入的總熱量,長期使自己每天攝入的總熱量小於每天所消耗的熱量,體重就會減輕,從而達到減肥的效果,如果一天攝入的熱量比較少的話,晚上可以選擇適量地吃一點蛋炒飯,這樣是不會對減...
黃瓜蛋炒飯的做法
01-13
1、材料:剩米飯,半根黃瓜,雞蛋一個,小葱一根,黃豆醬少許。2、準備材料:雞蛋打散,黃瓜切丁,葱切絲備用。3、做法:鍋裏倒入少許油,燒熱。把雞蛋倒入鍋裏迅速炒散。把切好的葱絲和黃瓜丁倒入鍋裏翻炒。倒入米飯,炒散,太乾的話加入一...
醬油蛋炒飯如何做 - 醬油蛋炒飯怎麼做
01-02
1、首先將隔夜飯和醬油、料酒、糖、油混合在一起,然後將雞蛋打散再放入鍋中炒散備用,接着將切好的葱末放入鍋中炒香,並依次將米飯、雞蛋放入鍋中翻炒均勻,最後加入少許蠔油翻炒即可出鍋。2、首先我們要準備好適量的隔夜飯...
番茄蛋炒飯的做法步驟
11-21
1、青椒洗淨切成小丁;2、雞蛋磕入碗中加入適量葱花攪拌均勻,然後倒入鍋中炒至凝固;3、番茄去皮後切成小顆粒;4、鍋中加入適量植物油,油熱後加入番茄炒出番茄汁;5、然後加入生抽、老抽、鹽,番茄醬翻炒均勻;6、然後加入米飯和青...
番茄蛋炒飯
12-31
1、食材:米飯1碗、西紅柿1個、鮮雞蛋1個、青葱1棵。2、西紅柿洗淨切粒,青葱摘淨後將葱白和葱葉分別切碎。雞蛋用小碗打好備用。3、冷鍋下熟豬油燒熱,加葱白熗香。下米飯轉中火慢炒。4、待米飯加熱過油後,澆上雞蛋液,開大火...
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