歡迎來到知科普!
學習教育
IT科技
財經金融
旅遊出行
生活妙招
美食美味
健康養生
體育健身
美容知識
我要投稿
投訴建議
關閉→
首頁
學習教育
IT科技
財經金融
旅遊出行
生活妙招
美食美味
健康養生
體育健身
美容知識
當前位置:
知科普
>
腸粉的內容
>
列表
用什麼粉做腸粉
12-03
腸粉是廣東著名的傳統特色小吃之一,腸粉分鹹、甜兩種,含有豐富的蛋白質、維生素等。那麼,腸粉是用什麼粉做的呢?腸粉主要的分類有兩種,分別是布拉腸粉和抽屜式腸粉。其中,布拉腸粉主要是用粘米粉、玉米澱粉、小麥澱粉製作...
廣式腸粉什麼時候熟
09-16
1、廣式腸粉大概五分鐘熟。葱切碎,牛霖肉切粒加入油生抽和鹽調味,稍微加點水,這樣沒有那麼稠,吃起來更嫩。2、澄粉,粘米粉,水放入容器中。3、用打蛋器充分打散。4、蒜加菜脯粒加油加熱成金黃色。5、用一口大鍋,燒熱水,水多些...
腸粉介紹
05-15
1、腸粉起源於廣東,早在清代末期,廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候,腸粉分鹹、甜兩種,鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。2、腸粉又叫布拉蒸腸粉,是...
夜宵吃腸粉容易發胖嗎
12-14
夜宵吃腸粉容易發胖,腸粉含有豐富的蛋白質、澱粉、微量元素、維生素等,營養豐富。腸粉屬於高熱量的食物,減肥期間的人最好是不吃腸粉,早餐食用可為一天的工作提供能量,早上新陳代謝高,晚上建議要少吃或不吃。...
廣東腸粉如何做 - 廣東腸粉怎樣做
06-27
1、準備生菜肉末蝦蛋等材料。2、準備粘米粉鹽油生粉澄面等材料。3、150克的粘米粉倒在盆中。4、入加清水450克均勻攪拌,然後放置一邊自然泡三到四小時,我只泡了兩小時,讓粉與水更均勻。5、加入鹽與油及生粉澄面均勻攪拌...
告訴你粘米粉怎麼兑水做腸粉 - 粘米粉怎麼兑水做腸粉
07-01
1、粘米粉和水按照1:5的比例混合便可以製作腸粉。腸粉是廣東省的特色小吃,風味獨特,口感Q彈,製作時通常用腸粉專用粉,若沒有專用粉,也可以使用粘米粉和澄粉。2、腸粉的製作方法:在做腸粉前需要先製作醬汁,將葱、姜、蒜、洋葱...
自制香港齋腸粉的家常做法介紹 - 自制香港齋腸粉的家常做法
12-06
1、主料:粘米粉150克澄粉或生粉30克,鹽1/4小匙,油1大匙,水500ML。2、輔料:葱1根,蒜瓣2個,蝦皮2勺,生抽1勺,白芝麻1勺,芝麻醬2勺。3、鍋中入油,炒香蝦皮和蒜泥,盛出備用。4、將粘米粉、生粉、鹽、油(加油後腸粉會更滑)、水一起兑勻,放...
腸粉的米漿應該怎麼調的比例
05-28
1、腸粉的米漿中米比水為1比3。調製方法:加適量生薯粉30克左右收水,加鹽少許,生油30克,倒入漿中攪拌,最後加食品添加劑硼砂十份之一小湯匙即攪拌均勻後待用。2、將大米粉500克,精鹽10克,生粉30克,生油30克,食品添加劑硼砂十份...
香港腸粉的原料是什麼
11-18
1、香港腸粉的原料是用大米粉做的漿。2、腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃,屬於粵菜系,源於唐朝時的瀧州。腸粉分類只能按其製作方式來劃分,用布拉的稱為布拉腸粉,另一種是直接蒸的,通常是用抽屜式腸粉。一般都是將品...
做腸粉軟滑的方法 - 如何做腸粉軟滑
07-28
1、肉末適量、生菜、蝦適量、蛋適量、米粉適量、鹽適量、鹽適量。2、準備生菜、肉末、蝦、蛋等材料,準備粘米粉、鹽、油、生粉、澄面等材料。3、150克的粘米粉倒在盆,入加清水450克均勻攪拌,然後放置一邊自然泡三到四小...
怎麼做又脆又好吃石磨腸粉
09-16
1、大米粉200克、生粉50克、生菜,雞蛋適量、葱,姜,蒜適量、花生油,香油,蠔油適量、鹽,味極鮮醬油,醋適量、豬廋肉50克。2、把大米粉和生粉放入一個盆裏拌勻,加適量冷水用筷子順着一個方向攪拌均勻,成稀糊狀製成腸粉漿。豬肉切...
腸粉怎麼薄而不破
11-13
將大米粉用清水調製成粉漿待用,將玉米澱粉與生粉混合後用少量水調製稀糊狀,然後用沸水將其燙製成粉糊,冷卻後與大米粉漿混合加入精鹽、生油調拌均勻。用濕白布鋪在籠屜當中,將腸粉漿滔到白布上攤開,其厚度在2.5毫米左右為...
腸粉醬汁怎麼做好吃又香
08-04
1、原料:香葱3-4根,生抽3勺,老抽1勺,蠔油1勺,砂糖1勺,清水適量。2、我們將香葱清洗乾淨,切成段,然後鍋中燒油,油温五成熱後,將香葱段放入3、然後小火慢炸,將香葱段炸至金黃酥脆後,將葱段夾出來。4、然後加入生抽,老抽,蠔油,糖,再加入...
腸粉醬汁怎麼做好吃又香 - 如何自己在家調出好吃的腸粉醬汁
08-04
1、原料:香葱3-4根,生抽3勺,老抽1勺,蠔油1勺,砂糖1勺,清水適量。2、我們將香葱清洗乾淨,切成段,然後鍋中燒油,油温五成熱後,將香葱段放入3、然後小火慢炸,將香葱段炸至金黃酥脆後,將葱段夾出來。4、然後加入生抽,老抽,蠔油,糖,再加入...
腸粉加生粉好還是澄面好
07-25
1、製作腸粉的時候可以加生粉也可以加澄面、腸粉的主要原料是米漿,而米漿在製作的時候就需要用粘米粉、粟粉、生粉或者是澄粉,這兩者都能起到凝固的作用,讓腸粉更加有彈性,不容易斷裂。2、腸粉是廣東比較流行的一種美食,現...
腸粉如何防止跑漿
07-05
1、要防止腸粉跑漿,就要在調製米漿的時候注意水和粘米粉之間的比例,不能加太的多水。除此之外,在將米漿倒入盤子前,要在盤底均勻的抹上一層薄薄的油,這樣也可防止跑漿。2、製作腸粉時跑漿就是指在往盤子上倒完米漿之後,不管...
如何做廣式腸粉
05-28
1、食材:粉1杯,水1杯半,花生油2克,醬油2克。2、一杯粉和一杯半的水調成粉漿。3、蒸盤刷油,倒入粉漿,打入雞蛋,打散,撒上葱花火腿上鍋蒸1分鐘。4、冒大氣泡即可出鍋刮好裝盤淋上花生油和醬油。...
蒸腸粉做法
04-22
1、大米100克,澄粉30克,玉米澱粉10克,蝦仁200克,小青菜幾顆,醬油若干,香油若干,小葱1根,姜1小塊,鹽若干,胡椒粉若干。2、蝦仁加入鹽、胡椒粉、薑末,醃製半小時左右,然後用微波爐加熱到熟。3、大米提前泡一晚上,倒入破壁機,再加些清...
在家如何做腸粉吃
09-24
1、大米適量,水適量,肉末適量,木薯澱粉適量,葱花適量。2、大米放碗裏提前泡好,大米和水的比例是2比3。3、將它們放進料理機,打成米漿。4、在米漿中加入一勺木薯澱粉,攪拌均勻備用。5、盤子裏刷上油,放入一勺米漿。6、再加入適...
如何自己在家調出好吃的腸粉醬汁
08-04
1、原料:香葱3-4根,生抽3勺,老抽1勺,蠔油1勺,砂糖1勺,清水適量。2、我們將香葱清洗乾淨,切成段,然後鍋中燒油,油温五成熱後,將香葱段放入3、然後小火慢炸,將香葱段炸至金黃酥脆後,將葱段夾出來。4、然後加入生抽,老抽,蠔油,糖,再加入...
製作腸粉的方法
09-24
1、準備生菜、肉末、蝦、蛋等材料,準備粘米粉、鹽、油、生粉、澄面等材料。2、150克的粘米粉倒在盆,加清水450克均勻攪拌,然後放置一邊自然泡三到四小時,讓粉與水更均勻。3、加入鹽與油及生粉澄面均勻攪拌成稀粉漿,碗中加...
廣式腸粉的做法 - 廣式腸粉怎麼做
01-09
1、材料:粘米粉適量、木薯澱粉適量、玉米澱粉適量、豬腿肉適量、蝦仁適量、鹽適量、耗油適量、葱花適量、韭黃段適量、胡椒粉適量、料酒適量、香菜適量、小米辣適量。2、將粘米粉、木薯澱粉、玉米澱粉倒入盆中混勻。緩...
腸粉怎麼做才好吃
06-25
1、腸粉粉200克,冷水350克。2、豬前夾肉80克,鹽半小勺,雞精少許,姜未少許,葱末少許,生粉1小勺,老抽少許,料酒1小勺,綠豆芽適量。3、生抽2勺,鮮味露半小勺,蠔油半小勺,糖少許,葱末適量,麻油1勺,純淨水15克。4、豬前夾肉剁成肉蓉,加入內...
腸粉簡單做法
07-28
1、準備材料:粘米粉80g、玉米澱粉10g、澄面70g、土豆粉10g、雞蛋2個、清水400g、葱適量、玉米油適量。2、全部材料倒入盤裏。3、加入清水,用勺子拌均勻。4、用刷子沾一點點玉米油,在腸粉專用盤上薄薄的掃一層。5、倒入粉...
廣東腸粉怎樣做
06-27
1、準備生菜肉末蝦蛋等材料。2、準備粘米粉鹽油生粉澄面等材料。3、150克的粘米粉倒在盆中。4、入加清水450克均勻攪拌,然後放置一邊自然泡三到四小時,我只泡了兩小時,讓粉與水更均勻。5、加入鹽與油及生粉澄面均勻攪拌...
上一頁
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
家鄉的秋天作文800字高中
2
女人頭髮枯黃怎麼辦
3
嬌的造句
4
豆腐塊被子如何疊
5
立冬出生的人好不好
6
怎麼種鳳仙花盆栽 - 鳳仙花盆栽種植方法
7
怎麼把添加的表情刪掉
8
紫菜包飯的紫菜哪面朝上
9
華為nova5pro手機連接電視步驟
10
榴蓮螃蟹一起吃好嗎 - 榴蓮螃蟹可以一起吃嗎
11
我的世界怎麼樣做電梯
12
電視投屏軟件有哪些
13
win10無法睡眠
猜你喜歡
1
猛火灶和普通燃氣灶的區別 - 猛火灶和普通燃氣灶區別
2
三門的郵編號碼是多少
3
微信怎麼查看羣發消息內容
4
什麼叫快閃店
5
會計專業大專自我鑑定800字
6
湖北省考二建條件
7
盆栽鴨腳木的方法介紹 - 盆栽鴨腳木的方法
8
有寓意的服裝店名
9
新春賀詞範文
10
分辨率72dpi什麼意思
11
小英雄雨來讀後感250字
12
喝茶幽默順口溜
13
用貫通造句子
14
LOL靈魂蓮華綻靈節事件活動詳情 - 靈魂蓮華活動介紹
15
關於五一節的祝福句子
16
古代踏青節是現在的什麼節
17
陌陌性別點錯了怎麼改
18
女人夢見小黃牛是什麼預兆
友情鏈接
:
連鎖加盟
遊戲單機問題
傷感扎心語錄
住房保障
致富周邊
甜品做法
星座運勢查詢
實用文格式
正能量語錄
月子
母嬰保健
文史百科
遺傳優生
搞笑歇後語
看明星動態
四年級作文大全
潮流街拍
英語學習
可以水培的花
作文敍事
工藝美術
班主任工作總結
校園範本
集部
留學
髮型臉型
民俗
釣技
香氛和香水
實習報告
理智與情感
怎麼瘦腰
命理
社會實踐心得體會
影視
六爻占卜
情侶頭像
個人理財
正確的護膚步驟
服裝
發動機漏油
今日資訊
看風水
生活百科
小吃加盟
槍戰遊戲單機版問題
社會語錄
住房保障
致富周邊
甜品的做法
成語造句
星座配對
全屋定製傢俱
實用文寫作模板
裝修風水