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挑選窩筍好吃的方法
10-20
1、看萵筍葉。新鮮的萵筍水分多,口感比較好。所以挑選萵筍的時候首先是看萵筍葉子,如果萵筍葉子呈青綠色,説明這個萵筍新鮮、炒菜口感也是比較可口好吃的。2、摸萵筍杆。剛從地裏摘回來的新鮮萵筍水分比較多,萵筍杆也是非...
窩筍怎麼炒
11-30
用料:窩筍600g,油適量,鹽適量,幹辣椒適量,蒜適量,生薑適量,蠔油適量。1、萵筍洗淨切片,幹辣椒切段備用。鍋裏放油炒香姜蒜,再放入幹辣椒。2、放窩筍片翻炒至變軟。3、再放窩筍葉子翻炒,因為蔬菜葉容易熟所以最後下鍋翻炒。4、加適量...
窩筍和什麼相剋
12-12
1、萵苣與乳酪:萵苣性寒,乳酪為油脂性食物,二者同食,易導致消化不良或腹痛腹瀉。《飲膳正要》載:“萵苣不可與酪食。”2、萵苣與蜂蜜:蜂蜜含蠟質,有潤腸通便作用,且蜂蜜性涼,萵苣性寒,二者同食,不利胃腸,易致腹瀉。《飲膳正要》載...
挑選窩筍的方法
07-10
1、看萵筍的葉子。葉子青綠且新鮮,而不是幹黃枯萎,這是大家平時挑選葉子類蔬菜常用到的觀察角度,對於萵筍也不例外。一般情況下,如果萵筍的葉子非常青綠,那就可以説明萵筍非常新鮮,新鮮的萵筍水分多,口感很好,因此新鮮是好萵...
涼拌窩筍好吃的做法
07-16
1、製作食材:萵筍,胡蘿蔔,平菇,大蒜,食用鹽,白糖,生抽,陳醋,香油,雞精2、首先準備一根合適大小的萵筍,將萵筍的葉子去掉,然後用削皮器削去外皮,去皮之後再切成大小均勻的段,然後切成薄片,最後切成絲,切完之後先放到一個碗中備用。再準...
窩筍怎麼做好吃 - 窩筍如何做好吃
12-30
1、食材準備:窩筍一棵、剁椒適量、香油適量、鹽適量、食用油適量、蒜蓉適量。2、窩筍去皮切成細絲,放入開水中焯一下。3、加入鹽拌一下,食用油燒熱,加入蒜蓉稍微拌一下,關火,不能讓油跟蒜蓉變黑。4、然後倒入窩筍絲中,再滴入...
窩筍怎麼挑選
07-29
1、看萵筍的葉子。葉子青綠且新鮮,而不是幹黃枯萎,這是大家平時挑選葉子類蔬菜常用到的觀察角度,對於萵筍也不例外。一般情況下,如果萵筍的葉子非常青綠,那就可以説明萵筍非常新鮮,新鮮的萵筍水分多,口感很好,因此新鮮是好萵...
挑選窩筍的方法 - 窩筍怎麼挑選
07-29
1、看萵筍的葉子。葉子青綠且新鮮,而不是幹黃枯萎,這是大家平時挑選葉子類蔬菜常用到的觀察角度,對於萵筍也不例外。一般情況下,如果萵筍的葉子非常青綠,那就可以説明萵筍非常新鮮,新鮮的萵筍水分多,口感很好,因此新鮮是好萵...
窩筍還叫什麼
12-07
萵筍又叫萵苣,菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種,一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。產期:1~4月。萵苣原產地在地中海沿岸,大約在五世紀傳入中國。地上莖可供食用,莖皮白綠色,莖肉質脆嫩,幼嫩莖翠綠,成...
怎樣涼拌窩筍好吃
04-06
1、製作食材:萵筍,胡蘿蔔,平菇,大蒜,食用鹽,白糖,生抽,陳醋,香油,雞精2、首先準備一根合適大小的萵筍,將萵筍的葉子去掉,然後用削皮器削去外皮,去皮之後再切成大小均勻的段,然後切成薄片,最後切成絲,切完之後先放到一個碗中備用。再準...
和窩筍相剋的食物 - 窩筍與什麼食物相剋
12-06
1、萵筍與蜂蜜相剋,一起吃的話會引起腹瀉,嚴重會影響到胃腸的功能的,還有就是萵筍不適合與高油脂的食物一起吃,會引起消化不良。2、萵筍的營養是比較豐富的,對我們的身體有很大的好處,經常吃萵筍的話也是可以幫助抗癌的,有便...
窩筍怎麼保存時間長而新鮮 - 萵筍怎麼保存
11-21
1、如果是完整的萵筍,用保鮮袋裝好放入冰箱冷藏大約可以保鮮2周左右左右。而且好的萵筍由於沒有外皮的保護,放入冰箱冷藏一般也只能放3天左右。2、將削皮的萵筍在開水中焯了一遍水後,再放入冰箱冷藏,這樣能比不焯水保鮮時...
怎樣挑選窩筍好吃
10-20
1、看萵筍葉。新鮮的萵筍水分多,口感比較好。所以挑選萵筍的時候首先是看萵筍葉子,如果萵筍葉子呈青綠色,説明這個萵筍新鮮、炒菜口感也是比較可口好吃的。2、摸萵筍杆。剛從地裏摘回來的新鮮萵筍水分比較多,萵筍杆也是非...
清炒窩筍的做法簡單介紹
11-10
1、食材:萵筍一根,大蒜4瓣,花椒3個,鹽、醬油、花椒麪、雞精各適量。2、萵筍切成薄片,大蒜切成蒜末備用。3、炒鍋放油,油開後用幾粒花椒炸鍋,下入萵筍片翻炒幾下,加入適量鹽、醬油、花椒麪、雞精翻炒均勻,最後下入蒜末,蒜香味出...
怎樣挑選窩筍好吃 - 挑選窩筍好吃的方法
10-20
1、看萵筍葉。新鮮的萵筍水分多,口感比較好。所以挑選萵筍的時候首先是看萵筍葉子,如果萵筍葉子呈青綠色,説明這個萵筍新鮮、炒菜口感也是比較可口好吃的。2、摸萵筍杆。剛從地裏摘回來的新鮮萵筍水分比較多,萵筍杆也是非...
窩筍如何做好吃
12-30
1、食材準備:窩筍一棵、剁椒適量、香油適量、鹽適量、食用油適量、蒜蓉適量。2、窩筍去皮切成細絲,放入開水中焯一下。3、加入鹽拌一下,食用油燒熱,加入蒜蓉稍微拌一下,關火,不能讓油跟蒜蓉變黑。4、然後倒入窩筍絲中,再滴入...
窩筍怎麼做好吃
11-20
1、食材準備:窩筍一棵、剁椒適量、香油適量、鹽適量、食用油適量、蒜蓉適量。2、窩筍去皮切成細絲,放入開水中焯一下。3、加入鹽拌一下,食用油燒熱,加入蒜蓉稍微拌一下,關火,不能讓油跟蒜蓉變黑。4、然後倒入窩筍絲中,再滴入...
窩筍與什麼食物相剋
12-06
1、萵筍與蜂蜜相剋,一起吃的話會引起腹瀉,嚴重會影響到胃腸的功能的,還有就是萵筍不適合與高油脂的食物一起吃,會引起消化不良。2、萵筍的營養是比較豐富的,對我們的身體有很大的好處,經常吃萵筍的話也是可以幫助抗癌的,有便...
窩筍的做法有哪些
06-17
1、萵筍炒臘肉。(1)萵筍一支,臘肉一小塊,幹辣椒適量,輔料鹽適量。(2)萵筍去皮、洗淨,先切段再切片,萵筍葉切段;臘肉切片;辣椒剪成段;(3)鍋裏倒一點點油即可,下入臘肉中火煸炒出油;下入辣椒翻炒幾下出香味;下入萵筍翻炒片刻至萵筍斷生;下...
萵筍相剋的食物 - 窩筍和什麼相剋
12-12
1、萵苣與乳酪:萵苣性寒,乳酪為油脂性食物,二者同食,易導致消化不良或腹痛腹瀉。《飲膳正要》載:“萵苣不可與酪食。”2、萵苣與蜂蜜:蜂蜜含蠟質,有潤腸通便作用,且蜂蜜性涼,萵苣性寒,二者同食,不利胃腸,易致腹瀉。《飲膳正要》載...
木耳窩筍肉片的做法 - 窩筍木耳肉片的做法有哪些
10-27
1、主料:萵筍1根、豬肉片適量、木耳少許、胡蘿蔔半根;2、輔料:鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、澱粉適量、香油少許、雞精少許。3、做法:萵筍削去老皮,洗淨備用,斜切小段,斜切成菱形片,胡蘿蔔切菱形片。木耳泡好備用。肉片切好...
木耳窩筍肉片的做法
10-27
1、主料:萵筍1根、豬肉片適量、木耳少許、胡蘿蔔半根;2、輔料:鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、澱粉適量、香油少許、雞精少許。3、做法:萵筍削去老皮,洗淨備用,斜切小段,斜切成菱形片,胡蘿蔔切菱形片。木耳泡好備用。肉片切好...
窩筍怎麼保存時間長而新鮮
11-21
1、如果是完整的萵筍,用保鮮袋裝好放入冰箱冷藏大約可以保鮮2周左右左右。而且好的萵筍由於沒有外皮的保護,放入冰箱冷藏一般也只能放3天左右。2、將削皮的萵筍在開水中焯了一遍水後,再放入冰箱冷藏,這樣能比不焯水保鮮時...
窩筍木耳肉片的做法有哪些
10-27
1、主料:萵筍1根、豬肉片適量、木耳少許、胡蘿蔔半根;2、輔料:鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、澱粉適量、香油少許、雞精少許。3、做法:萵筍削去老皮,洗淨備用,斜切小段,斜切成菱形片,胡蘿蔔切菱形片。木耳泡好備用。肉片切好...
窩筍保存
07-28
方法一:首先我們先將萵筍放葉子摘掉,不刮皮放在保鮮袋中然後再放置到冰箱中,這種方法放置時間最久通常可以放一週左右。方法二:如果想要削皮後保存可以用水浸,將削了皮的萵筍浸在水中即可,如果是想保存的稍久一些可以將萵筍...
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