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小茴香的內容
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小茴香酸黃瓜醃製方法
04-28
1、食材:小黃瓜6根,茴香適量,花椒適量,幹辣椒適量,無碘的鹽適量。2、準備小黃瓜6根,用清水洗乾淨。3、放在盤子裏,晾乾水分。4、晾乾的黃瓜放入無水的密封罐裏。倒入曬過一天的水或者礦泉水。5、加適量茴香、花椒、幹辣椒、...
小茴香種植技術 - 小茴香怎麼種植
04-24
1、選地、整地、施肥:宜選地勢平坦,陽光充足,排水良好,疏鬆肥沃的兩合土種植。秋季作物收穫後,及時清潔田園,深翻土壤25釐米以上,讓其風凍熟化。翌春再淺耕1次,結合耕地,每畝施入腐熟農家肥2500-3000公斤,餅肥50公斤拌辛硫磷0....
小茴香的不同吃法
12-29
1、泡茶。採摘的新鮮茴香,洗乾淨,可以用來泡茶。2、做餡。在北方,無論包子、餃子、春捲裏,都有茴香口味的。3、燉肉。燉肉時加入茴香,可以解油膩。4、炒菜。和雞蛋、肉沫等一起炒菜吃,口感不錯的,可以嘗試一下。5、燉湯、煮...
小茴香怎麼吃
08-22
1、材料:小茴香30克、鯽魚4條、精製油50克、姜5克、蒜5克、葱5克、味精10克、雞精20克、胡椒粉5克、料酒20克、白湯2500克。2、做法:首先就是將鯽魚鰓、鱗和內臟都去掉了,洗乾淨了,然後是加入鹽、料酒、姜、葱進行碼味,等...
小茴香如何種植
07-28
1、種植茴香一般在春秋季進行,春季在3-4月份,秋季在8-9月份。挑選顆粒飽滿的種子,揉搓後用温水浸泡,之後用紗布包裹催芽。2、準備疏鬆肥沃的沙質土壤,先翻耕一下,然後要施足基肥。將種子播到土壤中,覆蓋一層薄土後適當澆水,等...
小茴香簡單介紹
07-09
1、小茴香是屬於一種八角類食物,形狀看上去與大茴香相似,而且都是生活中常用的調料是製作滷味、燒魚燉肉的必備調料,因為它能將肉中的臭氣去除,同時還能為食物添香,故而得名“茴香”。小茴香其實是一種調味品,而且它的莖葉...
小茴香的副作用有哪些
04-08
小茴香的副作用有哪些,一起來看看小編今天的分享吧。1、可能導致皮膚過敏對茴香過敏的人在使用茴香後可能會出現皮膚過敏症狀。具體症狀為皮膚髮紅、瘙癢、皮疹等症狀,嚴重者甚至噁心、頭暈和嘔吐。然後在出現茴香過敏...
家庭盆栽小茴香怎麼種
08-02
1、品種選擇。選擇分枝能力強、豐產、抗倒伏、無病害、籽粒飽滿的小茴香種子進行播種。2、播種方式。播種有冬季播種與春季播種兩種方式,冬季播種是在入冬前將種子種在放好鹽的土壤內,第2年即可進行採收,也可以選擇在當...
小茴香有哪些功效
07-05
1、散寒止痛、理氣和胃。小茴香,味辛,性温,歸肝、腎、脾、胃經。根據藥理研究表明,小茴香具有散寒止痛、理氣和胃的功效。2、臨牀常用於治療寒疝腹痛,睾丸偏墜,婦女的痛經,少腹冷痛,脘腹脹痛,食少吐瀉等症狀,其中用於治療寒疝腹...
小茴香籽炒熟的製作方法
03-15
1、可以做成素炒茴香菜,準備材料茴香500克,植物油,鹽,味精,葱沫姜沫。2、把茴香用水洗乾淨,之後再把茴香切成大約三釐米的長條,之後倒一些油進鍋裏,用火把油燒熱。3、之後放葱沫姜沫,出香味放茴香,翻炒3-5分鐘。放鹽、味精,翻炒...
然後用小茴香製作家常菜
07-09
1、食材:雞蛋3個、茴香菜150g、五花肉100g、鹽適量、油適量。2、五花肉切片放一邊備用。3、雞蛋磕入碗裏,加少許鹽打勻備用。4、茴香菜清洗乾淨,切碎備用。5、炒鍋倒少量油潤潤鍋,下五花肉煸炒出油。6、五花肉煸出油後,下...
小茴香可以泡水喝嗎
03-30
小茴香可以泡水喝嗎,一起來看看小編今天的分享吧。可以。茴香籽的用法眾多,除了調味以外,還可以泡水喝,對身體有一定的好處;不過要注意的是,用來泡水的茴香籽一定要是小茴香,市場上還有一種毛茴香,它是有毒的。茴香籽怎麼泡水...
小茴香種植方法簡單介紹 - 小茴香種植方法
11-28
1、選地。需選擇疏鬆肥沃的沙質土壤種植,種植前可施以農家肥為基肥。選好種植用地後,還要給土壤進行翻地,可以翻耕土壤20釐米深,基肥可用合複合肥或者是農家肥,並且要加入磷肥40斤,鉀肥15斤,這樣會讓土壤更加肥沃。2、播種。...
小茴香怎麼磨成粉
04-09
小茴香怎麼磨成粉,一起來看看小編今天的分享吧。準備300克孜然籽,放在陽光下曬乾。烘乾後,放入鍋中慢慢炒,炒香。然後把它們放在烹飪機裏,磨成細粉;如果沒有烹飪機,你也可以把它放在面板上,用擀麪杖壓碎,製成粉末後收集起來。...
怎樣用小茴香製作家常菜
12-30
1、食材:雞蛋3個、茴香菜150g、五花肉100g、鹽適量、油適量。2、五花肉切片放一邊備用。3、雞蛋磕入碗裏,加少許鹽打勻備用。4、茴香菜清洗乾淨,切碎備用。5、炒鍋倒少量油潤潤鍋,下五花肉煸炒出油。6、五花肉煸出油後,下...
如何保存新鮮小茴香 - 新鮮小茴香保存方法
11-17
1、常温下保存。如果只需要把新鮮茴香保存兩三天的話,則可以直接把新鮮茴香放在常温下保存,能夠存放一定的時間。2、陰涼通風處。把挑選過的新鮮茴香放到陰涼通風的地方存放,這樣也能夠使新鮮茴香保存一段時間不變質。3...
小茴香和小茴香籽是一種嗎
01-02
1、大茴香籽和小茴香籽都是生活中常見的香料,它們能提味增香也能去除油膩,人們在烹調肉類食材或者做滷菜時經常會用到它們。從名字上看大茴香籽和小茴香籽只有一字之差,是很相似的存在,但它們之間也有很多不同,存在特別明...
小茴香怎麼做好吃又簡單
11-21
可以做茴香餃子。製作方法:1、500g麪粉一半250的温水和麪,醒面中可以再揉兩三次。2、花椒十幾粒八角2個洗乾淨倒入開水,快冷的時候放入生薑粒跟葱碎,用手抓抓泡一會,分三次把葱姜大料水打入肉餡,每次加水前加一小勺鹽。3、...
小茴香的作用是什麼 - 小茴香的作用
12-08
小茴香,味辛,性温,歸肝、腎、脾、胃經。根據藥理研究表明,小茴香具有散寒止痛、理氣和胃的功效,臨牀常用於治療寒疝腹痛,睾丸偏墜,婦女的痛經,少腹冷痛,脘腹脹痛,食少吐瀉等症狀,其中用於治療寒疝腹痛,睾丸偏墜,效果更佳。...
大茴香小茴香區別
11-20
大茴香和小茴香的區別主要在科屬、外形、味道和用途方面。科屬不同,大茴香屬於毛莨目、木蘭科、八角族、八角屬植物,而小茴香屬於傘形目、傘形科、茴香屬植物的乾燥成熟果實。外形不同,大茴香呈八角形,角瓣厚實,尖角平直,顏...
最有名的小茴香產自哪
01-01
大、小茴香都是常用的調料,是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣,使之重新添香,故曰茴香。大茴香即大料,學名叫八角茴香。小茴香的種實是調味品,而它的莖葉部分也具有香氣,常被用來作包子、餃子等食品...
小茴香播種方法分享
12-03
1、選地。需選擇疏鬆肥沃的沙質土壤種植,種植前可施以農家肥為基肥。選好種植用地後,還要給土壤進行翻地,可以翻耕土壤20釐米深,基肥可用合複合肥或者是農家肥,並且要加入磷肥40斤,鉀肥15斤,這樣會讓土壤更加肥沃。2、播種。...
小茴香種植技術
11-25
1、選地、整地、施肥:宜選地勢平坦,陽光充足,排水良好,疏鬆肥沃的兩合土種植。秋季作物收穫後,及時清潔田園,深翻土壤25釐米以上,讓其風凍熟化。翌春再淺耕1次,結合耕地,每畝施入腐熟農家肥2500-3000公斤,餅肥50公斤拌辛硫磷0....
小茴香是什麼科
11-10
小茴香是一種傘形目傘形科茴香屬植物茴香的乾燥成熟果實,其廣泛被用於飲食、醫藥方面。小茴香是茴香屬的植物的一種,莖部及嫩葉可作蔬菜,乾燥成熟果實、籽粒作為調味品。古時候中國是沒有茴香的,絲綢之路開通後,由番外傳入...
小茴香可以泡酒喝嗎
04-09
小茴香可以泡酒喝嗎,一起來看看小編今天的分享吧。可以。小茴香是一種具有相同藥用和食物來源的食品原料。在食物方面,主要食用茴香,茴香籽用作香料,在藥物方面,主要使用熱敷或醃製酒。小茴香籽通常用於製作茴香酒。茴香籽...
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