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石鍋拌飯裏面的雞肉怎麼做
02-11
1、食材:米飯270g、照燒雞肉100g、胡蘿蔔20g、西葫蘆20g、土豆20g、菠菜20g、豆芽20g、照燒醬1勺。2、電飯鍋蒸好米飯備用。3、將胡蘿蔔、西葫蘆、土豆、菠菜、豆芽切絲焯水至八成熟後,再煎一個雞蛋備用。4、石鍋放入黃...
石鍋魚雜製作方法
12-05
1、魚籽,魚腸,魚鰾,青菜,鹽,料酒,醬油,味精,雞精,胡椒粉,白糖,澱粉,葱,姜,蒜,乾紅辣椒,色拉油。2、魚雜漂洗乾淨。魚籽加雞蛋、澱粉及調味料拌勻,放平底鍋中焙成魚籽餅,再切菱形塊,放温油中炸至金黃色。3、魚腸、魚鰾放沸水鍋中焯一下。4...
石鍋魚製做方法
01-31
1、食材:草魚、頭魚等(可根據自己的喜好選擇)、香菜、雞蛋、冬瓜、紫蘇、泡椒、野山椒、芝麻、蒜、大料油、祕製養生中藥粉、鹽、味精、薑末、醋、生粉、雞精等。2、殺魚選一條鮮活的草魚或大頭魚(一般在3—5斤最佳)去鰓放...
美味石鍋拌飯
01-20
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料米飯:適量;泡菜:適量;紅蘿蔔:適量;雞蛋:1個;胡蘿蔔:適量;柿子椒:適量;黃瓜:適量;豬肉:少許;美味石鍋拌飯的做法準備自己喜歡的各種青菜,做成泡菜或烹...
石鍋烤肉牛肉醃製方法
06-27
1、用料:牛肉,啤酒,白糖,白胡椒粉,生抽,老抽,鹽,八角,桂皮,香葉,姜,小米椒。2、牛肉去掉筋膜,分成幾大塊,順紋理切,放水裏浸泡二小時以上,去血水。中間換一次。3、把泡出血水的牛肉,均勻切成條狀。4、放入碗裏,放啤酒,再放白糖,白胡椒粉,攪...
香腸石鍋飯如何做
07-25
1、做香腸石鍋飯要將準備好的配菜切絲並做熟,然後煎香腸和雞蛋。接着將石鍋內壁塗上油,壓入隔夜飯,再將所有的食材平鋪在米飯上並蓋上鍋蓋。最後小火加熱至鍋內滋滋響就可以了。2、香腸石鍋拌飯想要自己製作起來其實非常...
石鍋海鮮飯做法分享 - 石鍋海鮮飯教程
07-29
1、石鍋海鮮飯的用料:米飯1碗、胡蘿蔔30克、辣白菜30克、雪梨汁20克、韓國辣醬30克、生菜50克、青椒20克、黃豆芽30克、魚籽醬20克、鮮蝦5只、鰻魚50克、香油適量。2、將胡蘿蔔洗淨切細絲焯水,黃豆芽焯水備用。3、青椒...
石鍋豆腐的做法
03-27
1、食材:內酯豆腐1盒、雞蛋2個、葱2根、蒜2瓣、姜幾片、香其醬少許、韓式辣醬適量、十三香少許、鹽適量、醬油適量。2、葱,蒜切末,薑切片。3、先做醬汁,鍋中加入少許油,放入葱薑蒜,炒出香味。4、分次加入香其醬,韓式辣醬,十三...
石鍋魚雜
11-13
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料魚籽:適量;魚鰾:適量;菠菜:適量;食鹽:適量;料酒:適量;醬油:適量;味精:適量;雞精:適量;胡椒粉:適量;白糖:適量;澱粉:適量;葱:適量;姜:適量;蒜:適量;幹辣椒:適量;色...
石鍋拌飯材料以及做法 - 石鍋拌飯材料
11-13
1、用料:熟米飯、雞蛋、牛肉(豬肉或雞肉)、菠菜、胡蘿蔔、香菇、西葫蘆、豆芽、醃蘿蔔、生薑、韓式辣醬、芝麻、香油、食用油。2、菠菜、香菇、豆芽洗淨後放入滾水中燙熟,撈出後瀝乾水分;3、胡蘿蔔、醃蘿蔔、香菇均切絲,西...
怎麼做石鍋豆腐雞蛋 - 石鍋豆腐雞蛋怎麼做好吃
09-22
1、內酯豆腐一盒、雞蛋兩個、葱兩根、蒜兩瓣、姜幾片、香其醬少許、韓式辣醬適量、十三香少許、鹽適量、醬油適量。2、葱,蒜切末,薑切片。3、先做醬汁,鍋中加入少許油,放入葱薑蒜,炒出香味。4、分次加入香其醬,韓式辣醬,十三...
石鍋烤肉的做法
04-23
1、主料山羊肉1000克洋葱半個香菜2顆2、輔料生抽2勺耗油2勺花生油2勺孜然1勺辣椒麪1勺糖1勺3、羊肉切片放入醬油耗油糖抓勻碼味,喜歡吃嫩點的再加一個雞蛋清!抓勻後倒入花生油封住肉!切半個洋葱放肉裏一起醃製一小時!醬油...
韓國石鍋拌飯
11-27
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料米飯:1碗;牛肉:50克;雞蛋:1個;黃豆芽:1把;蕨菜:6根;胡蘿蔔:半根;菠菜:4根;香菇:2朵;金針菇:1小把;甜辣醬:1大勺;黑胡椒:少許;食鹽:適量;香油:適量;韓國石...
如何分辨墨脱石鍋贋品
07-14
1、顏色:墨脱石鍋是由皂石製成的,因此它的顏色主要是灰白色和灰褐色。如果是其他顏色的墨脱石鍋,那就有很大的可能是贋品。2、硬度:墨脱石鍋的材質是比較軟的,如果用指甲不能在某個墨脱石鍋上劃出一道痕跡,那麼這個所謂的墨...
韓國石鍋拌飯做法
01-13
韓國石鍋拌飯做法原料:胡蘿蔔半根,小香腸2根,新鮮香菇2個,菠菜一小把,豆芽一小把,韓式辣醬做法:1、蔬菜等原料都準備好洗乾淨,瀝乾水分;2、香菇、胡蘿蔔都切成細絲,放在樂葵料理盒裏微波爐加熱3分鐘;3、香腸也切成細絲,菠菜,豆芽也...
怎樣做川味石鍋辣肥腸
07-27
1、豬大腸2000g,紅椒20g,洋葱20g,調料編輯,色拉油1000g,食鹽5g,味精5g,姜5g蒜5g,蒜苗5g,江米酒10g,滷水2000g。2、大火將水燒沸,肥腸氽水後沖涼洗淨,放入囟水中,中火囟制1小時後取出,切成2釐米長的段,紅椒、洋葱、姜、蒜等切片待用,蒜...
石鍋汗煮蝦做法
04-26
1、主要食材:活鮮基圍蝦適量、海華椒適量、香芹適量、姜適量、蒜適量、頂湯適量。2、先把基圍蝦長鬚剪去,洗淨後待用;石鍋燒熱待用;3、調好湯汁待用;4、先用盤裝好香芹墊底擺上基圍蝦;5、放擺好蝦放進熱石鍋內,澆上湯汁,漢煮...
石鍋魚製作方法教程與步驟 - 石鍋魚製作方法教程
07-30
1、原料;鮮魚一條(1.5-2千克)核把辣椒300克、紅花椒10克、青花椒30克、豆母子50克、老薑40克、蒜瓣50克、精鹽適量、冰糖渣25克、味精15克、雞精8克、胡椒粉3克、黃酒50克、梗姜葱60克、火鍋紅油200克、熟菜油600克、...
墨脱石鍋可以用多久
07-09
1、在正確的使用方式和適當的保養之下,墨脱石鍋是可以使用數十年的。使用墨脱石鍋要注意要輕拿輕放、不能對它大火加熱等。保養石鍋則要給石鍋內壁定期上油,或者用低温油炸法。2、墨脱石鍋是一種用來製作湯羹非常好的工...
石鍋發黃如何清洗
05-19
1、石鍋變黃了可以用菠蘿皮或者加熱石鍋放進冷水的方法來清洗。用菠蘿皮煮水,然後擦拭變黃的部分,或者把加熱的石鍋放在整盆的冷水裏,石鍋變黃的部分就會自己脱落了。2、石鍋變黃是因為石鍋的使用時間比較長,炒菜的時候會...
石鍋魚簡介
07-10
1、營養價值:石鍋魚是以湘菜特色風味為主的一種特色小吃,用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋,石鍋含有大量對人體有益的鐵離子元素,具有防癌、防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養顏、健腦的...
如何做重慶石鍋魚
07-09
1、魚剖好洗淨,正面剞波浪花刀,反面剞小牡丹花刀,然後用調料醃漬一下。把蝦仁洗淨,上漿待用。將青豆等輔料分別用水焯熟。2、將石鍋洗淨,石鍋要選上好的材質,然後將石鍋裏放上少許水,開火,用文火預熱。切記是用文火。3、將魚...
重慶石鍋魚的做法介紹 - 重慶石鍋魚怎麼做
01-28
1、魚剖好洗淨,正面剞波浪花刀,反面剞小牡丹花刀,然後用調料醃漬一下。把蝦仁洗淨,上漿待用。將青豆等輔料分別用水焯熟。2、將石鍋洗淨,石鍋要選上好的材質,然後將石鍋裏放上少許水,開火,用文火預熱。切記是用文火。3、將魚...
怎麼做韓式石鍋拌飯 - 韓式石鍋拌飯
09-22
1、處理蔬菜食材:蕨菜乾提前泡發切段,雞蛋攤成薄餅切絲,菠菜、金針菇洗淨切段,胡蘿蔔、香菇洗淨切成細絲,豆芽洗淨。2、鍋中坐水燒開,分別將蕨菜、菠菜、金針菇、胡蘿蔔、香菇、豆芽焯熟,控幹水分,再加入少許鹽和香油拌勻。3...
做石鍋魚用什麼魚最好 - 做石鍋魚用啥魚最好
08-02
1、石鍋魚的主要選用新鮮的草魚來進行製作。石鍋魚的做法非常講究,在切魚片的時候,切出來的魚片要看上去又長又厚。魚片在入鍋前都必須用油瀝過一遍,如果選用的魚不是鮮活的,那麼魚片都是直的。2、除此之外,石鍋魚的作料也...
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