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引子是什麼植物
09-12
1、引子的學名叫做紫蘇,引子是貴州地區很常見的甜味餡料,引子分為兩種:乾性和油性。2、引子面又稱芝酥面,是貴州特產之吃餈粑、包湯圓的首選。引子面是貴州每家每户過年時必做的,用來蘸餈粑和包湯圓用的。在貴州吃餈粑和包...
保存面引子方法
03-06
1、保存面引子需要將面引子放在乾淨並且乾燥的盤子裏。2、然後在上方蓋上油紙,之後放到温暖的陽光下晾曬一天左右,並用乾淨的刀將其分成幾個小面塊,擺放在盤子裏,接着再蓋上油紙,中途把面引子輪流翻曬幾次,最後用食品保鮮袋...
如何做老面引子
09-20
老面引子就是指發麪用的面種子,第一次做老面引子的具體做法步驟如下:準備麪粉以及半碗水準備好做老面引子的麪粉,再準備半碗水。倒入麪粉和水攪拌成絮狀把水慢慢一點點倒入麪粉,邊倒邊攪拌,麪粉攪拌成絮狀就可以了。揉成面...
適合做酸奶引子的酸奶
07-08
看了我的方法,現在你學會如何自制酸奶了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道如何自制酸奶。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是一般用純酸奶或者是老酸奶做引子即可,最好是不要選擇乳酸菌酸奶這類...
適合做酸奶引子的酸奶是什麼
04-03
酸奶是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種飲品,很多朋友會在家自制酸奶或者是去超市購買一些酸奶放在家中準備食用。然而一些朋友在買回酸奶的時候,發現自己不知道如何挑選適合做酸奶引子的酸奶,不進行處理的酸...
老面引子怎麼保存
05-04
第一步:首先我們將面引子放在乾淨並且乾燥的盤子裏。第二步:然後在面引子上方蓋上一張油紙,之後放到温暖的陽光下晾曬一天左右的時間。第三步:一天之後我們再把面引子拿出來,用乾淨的刀將其分成幾個小面塊,擺放在盤子裏。第...
怎麼保存面引子
05-03
第一步:首先我們將面引子放在乾淨並且乾燥的盤子裏。第二步:然後在面引子上方蓋上一張油紙,之後放到温暖的陽光下晾曬一天左右的時間。第三步:一天之後我們再把面引子拿出來,用乾淨的刀將其分成幾個小面塊,擺放在盤子裏。第...
自己怎麼做老面引子
09-20
老面引子就是指發麪用的面種子,第一次做老面引子的具體做法步驟如下:準備麪粉以及半碗水準備好做老面引子的麪粉,再準備半碗水。倒入麪粉和水攪拌成絮狀把水慢慢一點點倒入麪粉,邊倒邊攪拌,麪粉攪拌成絮狀就可以了。揉成面...
面引子如何保存
04-16
第一步:首先我們將面引子放在乾淨並且乾燥的盤子裏。第二步:然後在面引子上方蓋上一張油紙,之後放到温暖的陽光下晾曬一天左右的時間。第三步:一天之後我們再把面引子拿出來,用乾淨的刀將其分成幾個小面塊,擺放在盤子裏。第...
老面引子怎麼長期保存
05-04
第一步:首先我們將面引子放在乾淨並且乾燥的盤子裏。第二步:然後在面引子上方蓋上一張油紙,之後放到温暖的陽光下晾曬一天左右的時間。第三步:一天之後我們再把面引子拿出來,用乾淨的刀將其分成幾個小面塊,擺放在盤子裏。第...
面引子怎麼保存長久
05-03
第一步:首先我們將面引子放在乾淨並且乾燥的盤子裏。第二步:然後在面引子上方蓋上一張油紙,之後放到温暖的陽光下晾曬一天左右的時間。第三步:一天之後我們再把面引子拿出來,用乾淨的刀將其分成幾個小面塊,擺放在盤子裏。第...
漿水引子最好最方便的做法
08-07
漿水的製作:1、將蔬菜洗淨,芹菜切為兩三段,蓮花菜切塊,澆入煮沸的清麪湯,或用面熬製少許清麪湯澆入。2、待麪湯涼後,加入引子,即酵母。倒入引子後,無需密封,蓋上蓋,放置四、五天即可食用。3、將小葱和幹辣椒切成細絲,幾瓣大蒜和...
怎樣製作老面引子
09-20
老面引子就是指發麪用的面種子,第一次做老面引子的具體做法步驟如下:準備麪粉以及半碗水準備好做老面引子的麪粉,再準備半碗水。倒入麪粉和水攪拌成絮狀把水慢慢一點點倒入麪粉,邊倒邊攪拌,麪粉攪拌成絮狀就可以了。揉成面...
自己怎麼做醋引子
05-05
第一步:首先蒸煮大米和糯米至熟,如果沒有糯米,也可以加入少許糯米煮。第二步:按照一定比例兩碗米飯,兩碗冷清水和三勺糖的比例混合攪拌均勻。第三步:將混合好的米飯原料放入密封罐中並且置於陰暗處半年。第四步:半年以後我們...
怎麼自己做醋引子呢
04-03
醋引子是我們日常生活中不為常見但是做醋時至關重要的一種東西,很多朋友會去超市購買一些醋引子放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制醋的時候,發現自己不知道如何自己做醋引子,這醋引子是做醋中至關重要的一個東西,如...
老面引子怎麼做
01-18
現在家裏很少用老面來發面了。做老面引子,其實很簡單;要發麪食頭兩天準備好,就可以做包子饅頭了,不過第一次用老面引子做出饅頭包子的效果不是很好,再後來留下的老面引子就會很好了。工具/材料麪粉、水操作方法準備好做老...
用甜米酒如何做老面引子
12-15
原料:甜米酒、水、麪粉、麪粉。做法:1、甜米酒和水攪拌均勻,然後加入麪粉攪拌成麪糊;2、麪糊室温發酵或者保温30度左右發酵均勻;3、把麪粉全部加入糊裏,和成軟硬適中的麪糰,然後繼續發酵;4、發好的麪糰反覆揉,揉到表面光滑均勻...
醋引子的做法
02-15
看了我的方法,現在你學會如何自己做醋引子了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道如何自己做醋引子。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是醋引子製作耗時較長,建議到市場上購買做好的醋引子。以上就...
怎樣發老面引子
09-20
老面引子就是指發麪用的面種子,第一次做老面引子的具體做法步驟如下:準備麪粉以及半碗水準備好做老面引子的麪粉,再準備半碗水。倒入麪粉和水攪拌成絮狀把水慢慢一點點倒入麪粉,邊倒邊攪拌,麪粉攪拌成絮狀就可以了。揉成面...
發好的面引子怎麼存放
04-12
第一步:首先我們將面引子放在乾淨並且乾燥的盤子裏。第二步:然後在面引子上方蓋上一張油紙,之後放到温暖的陽光下晾曬一天左右的時間。第三步:一天之後我們再把面引子拿出來,用乾淨的刀將其分成幾個小面塊,擺放在盤子裏。第...
如何發老面引子
09-20
老面引子就是指發麪用的面種子,第一次做老面引子的具體做法步驟如下:準備麪粉以及半碗水準備好做老面引子的麪粉,再準備半碗水。倒入麪粉和水攪拌成絮狀把水慢慢一點點倒入麪粉,邊倒邊攪拌,麪粉攪拌成絮狀就可以了。揉成面...
做酸奶用什麼酸奶引子好
03-03
1、做酸奶用什麼酸奶引子好選擇純牛奶做酸奶引子是一種不錯的選擇,有的人也會選擇選擇品牌知名度高的酸奶產品,如伊利、蒙牛,因為這些企業選用的是國外直投式菌種。還可以選擇原味的酸奶做引子,不用帶果味或果粒的,2、還有...
老面引子怎麼長久保存
04-16
第一步:首先我們將面引子放在乾淨並且乾燥的盤子裏。第二步:然後在面引子上方蓋上一張油紙,之後放到温暖的陽光下晾曬一天左右的時間。第三步:一天之後我們再把面引子拿出來,用乾淨的刀將其分成幾個小面塊,擺放在盤子裏。第...
怎麼自己做醋引子
07-09
看了我的方法,現在你學會如何自己做醋引子了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道如何自己做醋引子。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是醋引子製作耗時較長,建議到市場上購買做好的醋引子。以上就...
醋引子是怎麼釀成的
02-13
看了我的方法,現在你學會如何自己做醋引子了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道如何自己做醋引子。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是醋引子製作耗時較長,建議到市場上購買做好的醋引子。以上就...
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