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菜包子怎麼做
09-24
1、發麪(1)準備材料:麪粉500克,乾酵母3克,泡打粉5克,豆油1兩,温水(250克--300克)根據麪粉的吃水量,糖20克。(2)將麪粉倒在案板上,加入乾酵母,泡打粉,糖,拌合均勻,扒坑,在坑內加入温水,放入豆油,揉成光滑麪糰後蓋膜發酵至2倍大,大約1小時左...
馬生菜包子怎麼做 - 馬生菜包子的製作方法
11-12
1、用料:幹馬齒莧、熟五花肉適量、葱適量、姜適量、精麪粉適量、水適量。2、和麪階段。把面倒進面盆,和麪時加適量温水和成稍軟的麪糰,大約醒3個小時。3、拌餡。馬齒莧用水煮開,洗乾淨,攥幹水分,放盆裏,五花肉切成小丁,放入馬...
梅菜包子做法
10-17
1、梅乾菜洗淨,剁碎,不要太碎。2、醬肉切成小丁,順手可以吃點。3、葱切末,用香油泡上,備用。4、坐鍋,涼油,放入切得碎碎的幹辣椒末,炸成辣油,然後倒入醬肉丁,翻炒幾下之後下入梅乾菜,翻炒均勻,撒入少許糖,蠔油,醬油調味。5、關火後...
紫菜包子怎麼做
12-20
材料:紫菜、牛奶、酵母、麪粉、豬肉、小葱、香菇、姜、料酒、醬油、五香粉。紫菜包子的做法:將牛奶、酵母和麪粉混合均勻,充分揉勻揉成光滑的麪糰,收圓覆蓋,放置温暖處發酵至兩倍大。豬肉清洗乾淨,粗剁成肉餡,小葱洗淨切碎,紫...
綠豆芽菜包子的製作方法
07-21
1、香菜清洗乾淨,切碎,香菜不要太少,大概放豆芽的四分之一。2、鍋內燒開水,水開關火。3、在開水裏放入清洗好的豆芽,燙一分鐘。4、燙好的豆芽,撈出控幹水分,和香菜放在一起。5、放入豆腐乳。6、加入適量牛肉粉。7、攪拌均勻,...
蒸菜包子需要多長時間 - 菜包子要蒸多久
11-19
菜包子的蒸制時間因包子大小、餡料等因素而異。一般來説,菜包子需要蒸15-20分鐘,但如果包子個頭偏小,蒸10分鐘左右即可;如果個頭稍大,需要酌情增加蒸制時間。建議蒸熟包子後不要立即揭開蓋子,而是等待5分鐘,這樣能使包子擁有...
怎樣在家自制菜包子
07-28
1、取一小碗清水,加入酵母和一勺砂糖融化,之後倒入麪粉,揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子或保鮮膜,大概揉了10分鐘。2、肉滑里加入3勺清水,順一個方向攪拌,讓肉滑充分吸收水分,之後加入小勺生粉和適量的生抽、精鹽、胡椒粉、小勺花椒...
菜包子做法 - 菜包子怎麼做
09-24
1、發麪(1)準備材料:麪粉500克,乾酵母3克,泡打粉5克,豆油1兩,温水(250克--300克)根據麪粉的吃水量,糖20克。(2)將麪粉倒在案板上,加入乾酵母,泡打粉,糖,拌合均勻,扒坑,在坑內加入温水,放入豆油,揉成光滑麪糰後蓋膜發酵至2倍大,大約1小時左...
菜包子要蒸多久才熟
04-28
1、蒸包子所需的時間,我們是不能一概而論,因為包子餡存在着差異,包子的大小存在着差異,蒸包子的個數也存在着差異,導致包子所佔的空間有所不一樣。一般情況下,像小籠包那樣大小的包子,是需要蒸10分鐘左右;而比較大的包子,則需...
大葱白菜包子如何做才鬆軟好吃
07-28
1、食材:普通麪粉200g,山藥100g,裏脊肉200g,娃娃菜80g,大葱段20g,酵母2g,温水100g,醬油1小勺,鹽2小勺。2、50g温水融化酵母;(温水融化酵母可以更好的發酵,但是一定是温水,水温過高酵母就失去了活性);3、50g温水、50g酵母水倒入麪粉裏...
什錦素菜包子的做法
12-16
1、原料:麪粉(白麪)、西葫蘆一根、藕半截、木耳適量、白豆腐乾2片、雞蛋4個、蝦皮適量、葱姜適量、五香粉適量、鹽適量、雞精少許。2、雞蛋加蝦皮打勻,鍋中加多些油,油熱後攤炒雞蛋,盛出備用,富餘的油留在鍋中;3、將雞蛋,木耳,...
菜包子要蒸熟需要多長時間
04-28
1、蒸包子所需的時間,我們是不能一概而論,因為包子餡存在着差異,包子的大小存在着差異,蒸包子的個數也存在着差異,導致包子所佔的空間有所不一樣。一般情況下,像小籠包那樣大小的包子,是需要蒸10分鐘左右;而比較大的包子,則需...
波菜包子的做法大全
01-02
1、做法一:材料:菠菜適量,雞蛋適量,麪粉適量,酵母適量,蝦皮適量,香乾一塊,粉絲適量,葱未適量,鹽適量,香油適量,蠔油適量,生抽,適量,玉米油適量,薑末適量。普通麪粉適量,酵母粉用温水化開,與麪粉混合,揉成光滑麪糰至温暖處醒發,發酵至兩倍...
蒸白菜包子做法如下
11-13
1、五花肉餡內加入適量的鹽,葱末,薑末,十三香,生抽,料酒,蠔油,朝一個方向攪拌均勻,攪拌至肉餡上勁,醃製20分鐘。2、大白菜清洗乾淨後,剁成末。3、將剁好的白菜末放入到肉餡內,加入適量的食用油,鹽,香油,再次朝一個方向攪拌均勻。4、...
夢見吃菜包子是什麼意思
09-24
夢到吃菜包子,預示着你近期的運勢不好,與家人因為一點事情發生爭執,以後有困難的時候沒人幫助自己。單身者夢到吃菜包子,預示着你近期的愛情運勢很好,遇到自己喜歡的對象,記得勇敢表白自己的心意。勞動者夢到吃菜包子,預示着...
什錦素菜包子的做法與步驟
06-27
1、原料:麪粉(白麪)、西葫蘆一根、藕半截、木耳適量、白豆腐乾2片、雞蛋4個、蝦皮適量、葱姜適量、五香粉適量、鹽適量、雞精少許。2、雞蛋加蝦皮打勻,鍋中加多些油,油熱後攤炒雞蛋,盛出備用,富餘的油留在鍋中;3、將雞蛋,木耳,...
純玉米麪菜包子怎麼做好吃 - 純玉米麪菜包子做法步驟介紹
01-09
1、原料準備:捲心菜1個,豆腐乾6塊,杏鮑菇1根,海米1把,大葱1段,玉米麪200克,麪粉200克,酵母4克,油2勺,香油1勺,蠔油1勺,鹽少許,五香粉少許。2、玉米麪200克,開水燙一下晾涼。加200克麪粉4克酵母。3、加點涼開水和成麪糰進行發酵,大約1...
怎樣做鮮肉包和菜包子好吃
07-16
1、材料:麪粉600g、酵母3g、白糖5g、水300g、娃娃菜兩顆、豬梅肉餡400g、大葱一段、姜適量、五香粉適量、耗油適量、海天黃豆醬適量、鹽適量、食用油適量。2、麪粉加水加酵母和白糖和成柔軟的麪糰,蓋保鮮膜放温暖處發酵...
家常地達菜包子的做法步驟
04-25
1、用料:豆腐,乾地達菜,紅薯細粉。2、乾的地達菜泡水兩個小時,然後清洗乾淨,控水備用。3、麪粉加白糖,酵母,温水和麪。和得比平時蒸饃饃的面稍微軟一點。4、發麪的時候,製作配餡:豆腐切小丁,鍋中放油,油熱入豆腐丁煎一下,煎至微...
山西地皮菜包子的家常怎麼做
01-02
1、原料:麪粉350克、全麥粉50克、酵母5克、水220克、地皮菜、雞蛋、鹽、葱花、油。2、地皮菜與黑木耳很相似,但是比黑木耳要薄,也比黑木耳小。取適量的地皮菜,一把就能泡半盆,先用水將地皮菜沖洗兩遍。放水裏浸泡幾個小時...
鹽菜包子的做法步驟
04-24
1、主料:五花肉300克、雪菜300克、麪粉700克。2、輔料:雞蛋1個、酵母(幹)7克。3、做法:(1)將雪菜提前浸泡半天。(2)豬肉剁碎成末。(3)肉末中加入醬油、白糖、鹽、雞精、雞蛋清、料酒、芝麻油。(4)肉末朝一個方向攪勻上勁,待用。(5)...
素菜包子怎麼做
12-12
1、材料:中筋粉面400克、乾酵母5克、泡打粉5克、白糖5克、温水約250cc、青菜1000克、香菇適量、糖10克、鹽8克、油70cc、香油10cc、胡椒粉少許。2、將乾酵母粉放入小碗中,用30度的温水化開,放在一邊靜置5分鐘,讓它們活化...
純玉米麪菜包子怎麼做好吃
04-19
1、原料準備:捲心菜1個,豆腐乾6塊,杏鮑菇1根,海米1把,大葱1段,玉米麪200克,麪粉200克,酵母4克,油2勺,香油1勺,蠔油1勺,鹽少許,五香粉少許。2、玉米麪200克,開水燙一下晾涼。加200克麪粉4克酵母。3、加點涼開水和成麪糰進行發酵,大約1...
波菜包子的家常做法大全
12-08
1、做法一:材料:菠菜適量,雞蛋適量,麪粉適量,酵母適量,蝦皮適量,香乾一塊,粉絲適量,葱未適量,鹽適量,香油適量,蠔油適量,生抽,適量,玉米油適量,薑末適量。普通麪粉適量,酵母粉用温水化開,與麪粉混合,揉成光滑麪糰至温暖處醒發,發酵至兩倍...
馬生菜包子怎麼做
11-09
1、用料:幹馬齒莧、熟五花肉適量、葱適量、姜適量、精麪粉適量、水適量。2、和麪階段。把面倒進面盆,和麪時加適量温水和成稍軟的麪糰,大約醒3個小時。3、拌餡。馬齒莧用水煮開,洗乾淨,攥幹水分,放盆裏,五花肉切成小丁,放入馬...
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