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竹蓀蛋蒸乳鴿的做法 - 竹蓀蛋蒸乳鴿怎麼弄
05-29
1、先將乳鴿治淨;2、葱姜洗淨分別切絲、片備用;3、乳鴿用薑片、葱絲、鹽、胡椒、料酒碼味約40分鐘;4、竹蓀蛋洗淨改刀成四瓣形;5、將乳鴿放入土陶缽盛具中,在上面擺放竹蓀蛋,加入調料製成的鮮湯,用牛皮紙封口後籠後蒸至乳鴿...
乳鴿怎麼燉湯 - 乳鴿湯怎麼燉
08-04
1、材料:乳鴿一隻,新鮮淮山400克,枸杞一把,生薑一大塊;2、淮山削皮後切厚片,乳鴿清洗乾淨斬成4件,枸杞清洗乾淨,生薑削皮拍扁;3、把所以材料放進湯鍋裏,加入適量清水,大火煮開,撇乾淨浮沫;4、轉中小火煲1.5小時,放鹽調味即可。...
乳鴿養殖技巧大全 - 乳鴿怎麼養
09-18
1、照顧好親鴿,目的是為了照顧好乳鴿。在乳鴿剛剛破殼而出的這段時間裏,一般都是由親鴿親自來餵養的,所以説要求飼養員對親鴿有一個很好的照顧,才能夠讓乳鴿有一個很好的生長環境以及能夠茁壯的成長。需要多給親鴿增加一...
清蒸乳鴿做法
05-18
1、主料:雛鴿500克。2、輔料:青蒜100克。3、調料:花生油75克、醬油25克、料酒15克、桂皮2克、大葱15克、姜15克、八角2克、白砂糖2克。4、將肉鴿開膛去內臟沖洗乾淨。5、蒜苗掐去老根洗淨切成3釐米的段。6、鍋置火上放沒...
紅棗枸杞乳鴿湯
11-08
1、主料:乳鴿1500克。2、輔料:棗(幹)20克、枸杞子15克。3、調料:味精2克、鹽10克、大葱20克、料酒15克。4、乳鴿宰殺,去毛、內臟、腳爪。5、把頭、腿盤入雞腹內,下鍋焯一水。6、除去血污,搓去汗皮,雞脯向上放入湯盅內...
正宗烤乳鴿的方法 - 炭烤鴿子技巧
07-30
1、採用24--25周齡乳鴿,去頭屠宰後去皮、去爪、去膀尖,用冷水清洗,2、取幼鴿料20克,添加成袋瀋陽母油(本地的一種土生抽,也能用一般生抽替代)320克、水320克、鹽5克、雞精5克拌成料汁,3、取一次性注射器1支,吸進5--6mg此料汁...
燉鴿子的方法介紹 - 燉乳鴿的方法
09-24
1、食材:鴿子1只,冬蟲草1小包,紅棗兩個,蜜棗1個,枸杞10粒,生薑兩大片,鹽1-2勺。2、鴿子切塊洗淨備好。3、新開河參、元肉、枸杞、姜洗淨備好。4、把所有食材放進燉盅裏,加入適量清水,浸過鴿子為準。5、蒸鍋裏放入水,放支架,然後...
陳皮乳鴿鬆做法
07-21
1、原料:鴿脯肉250克,西芹100克,馬蹄70克,陳皮10克,蝦皮15片,炒熟的芝麻5克,香菇丁50克。2、輔料:葱薑蒜蓉各1勺,豬油、香油各1大勺,鹽、醬油各1勺,醋少許。3、鴿肉切黃豆粒大小併入味,西芹切丁,馬蹄拍碎,陳皮泡軟剁蓉。4、蝦片用熱...
烤乳鴿
11-10
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料乳鴿:一隻;蠔油:4勺;蜂蜜:兩勺;檸檬:一個;生抽:一勺;老抽:兩勺;烤乳鴿的做法將半個檸檬擠出汁放入碗中,倒入一勺生抽,一勺老抽,兩勺蜂蜜拌勻將乳鴿清理乾淨,...
廣東乳鴿如何製作 - 廣東乳鴿製作方法
07-30
1、所需食材:乳鴿、油、浙醋、麥芽糖、鹽、懷鹽。2、把鴿子洗乾淨,放鍋裏用水煮開5到8分鐘(煮熟)再用冷水沖洗一會,晾乾備用,把煮熟的鴿子用鹽把肚子裏面塗抹來回幾次,(鹽可以稍微多點,好讓鴿子入味)放半個小時以上晾乾水,然...
烤乳鴿的簡單做法
06-12
1、準備兩隻乳鴿。醬汁:蜂蜜+白醋+生抽。2、清洗乾淨,放到盆裏,放適量洋葱、姜、蒜、糖或蜂蜜或麥芽糖、鹽、生抽、料酒、幾滴白醋,少許五香粉。3、用手抓勻,把調料均勻的抓到乳鴿上,醃製四小時,最好隔夜。4、將醃製好的乳鴿...
燉乳鴿湯放什麼藥材 - 鴿子湯放什麼藥材燉最好
11-22
1、淮山藥、枸杞子、紅棗、淮山藥、沙蔘、木耳、香菇、紅棗。用此食材燉鴿子湯,補氣益脾胃而且又明目,同時有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。2、鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神、提高記憶力,降低血...
烤乳鴿怎麼看熟了
01-05
1、用烤箱烤乳鴿要200度、20分鐘,具體做法如下:材料:乳鴿2只,檸檬半個2人份,鹽適量,迷迭香適量,薑片2片,蜂蜜1湯匙,料酒1湯匙,生抽2湯匙,蠔油2湯匙。2、乳鴿提前解凍,倒入所有調料,加2片檸檬,姜,迷迭香。3、用手揉搓按摩,讓調料滲進肉...
紅燒乳鴿滷湯怎樣做
07-28
1、滷水烹製,把八角,桂皮,甘草,草果傾入瓦煲內,加水3碗,用文火熬2小時,然後加入生抽,大麴酒,鹽調味便成滷水;2、將乳鴿宰好,去淨毛,取去內臟洗淨留用;3、將滷水內各香料渣滓濾清,把乳鴿浸入滷汁內再加火約燒20分鐘,撈起瀝乾汁水,鴿身...
空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法 - 空氣炸鍋怎麼做鹽焗乳鴿
12-07
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱...
怎樣在家做乳鴿
12-29
1、準備好烤肉醬,鮮活乳鴿收拾乾淨,瀝乾水分;烤肉醬加點生抽調成味汁,洋葱生薑洗淨切絲備用。2、乳鴿放入料理盆,將洋葱生薑絲放入乳鴿肚子裏,淋入味汁,充分按摩,裝入保鮮袋,入冰箱醃製24小時。3、乳鴿取出回温。烤盤鋪上錫紙,...
乳鴿的做法紅燒
03-05
1、材料:乳鴿一隻,滷水一份,薑片幾片,葱2棵,辣椒兩個,油適量。2、脆皮水:蜜糖1匙,米醋一匙,生抽幾滴。3、滷水:肉桂、香葉、丁香、花椒、八角、陳皮、草果、甘草、羅漢果、姜、花椒、醬油、冰糖等。乳鴿洗乾淨把內臟取出,泡一個...
乳鴿綠豆湯怎麼做
07-26
1、將綠豆淘洗乾淨,用清水浸泡2小時,撈出瀝水。2、將乳鴿宰殺後,去毛樁、內臟及爪,斬成小件。3、薑切片,葱切段。4、將乳鴿、綠豆、薑片、葱段、料酒同放燉鍋內,加清水,置旺火上燒沸。5、用小火煮35分鐘,加入精鹽、味...
乳鴿怎麼烤好吃呢
05-11
1、用料:乳鴿1只、老抽、滷水、蜂蜜、檸檬汁。2、乳鴿洗淨焯水,放入燒開的滷鍋,小火滷製約12分鐘,關火浸泡兩個小時以上使乳鴿全身都能入味,撈出瀝乾滷水。3、取蜂蜜,檸檬汁和老抽適量,混合後均勻地抹在乳鴿身上,稍幹後可再抹...
沙蔘玉竹燉乳鴿怎麼做
07-26
1、材料:乳鴿1只,玉竹沙蔘紅棗,輔料:山藥,薏米,蓮子,杏仁,白果,紅豆。調料:姜大塊,鹽適量,胡椒少許。2、乳鴿處理好,(為了吃起來更方便)剁小塊。3、剁掉翅膀頂端和翅中翼尖。4、所有藥食植物充分浸泡、清洗乾淨。5、鴿塊放入砂鍋中。...
海帶綠豆乳鴿湯怎麼做 - 海帶綠豆乳鴿湯的功效與作法
12-08
1、材料:海帶,綠豆,乳鴿,裏脊骨,陳皮,姜,瑤柱。2、做法:把乳鴿,裏脊骨,用開水燙過,去掉血水。綠豆,海帶,隔夜泡水,洗乾淨。把全部材料加水,大火煲2小時,調味就可以了。3、功效:清熱解毒,經常熬夜的人要多喝哦。...
姜葱焗乳鴿製作方法
07-10
1、乳鴿一隻殺好洗淨,瀝乾水份。2、將葱切段,薑切片。準備好鹽焗雞粉。3、將整隻乳鴿均勻塗上鹽焗雞粉,內腔部分也要均勻抹上,醃約三十分鐘。4、電飯鍋內膽底部刷一層油,放入薑片.葱段鋪底。5、將雞放在鋪好的材料上,按下快...
燉乳鴿放什麼好吃 - 燉乳鴿放什麼美味呢
11-22
1、鴿子清水浸泡10分鐘,活水沖洗。2、砂鍋一次性放入清水,放入鴿子,加入葱姜。3、香菇洗淨,清水泡發20分鐘。4、枸杞洗淨,清水泡發10分鐘。5、大火把湯煮開後加入香菇和枸杞,轉小火燉。6、燉50分鐘後加大棗,繼續燉煮30分鐘,喝...
乳鴿怎麼養
09-20
1、照顧好親鴿,目的是為了照顧好乳鴿。在乳鴿剛剛破殼而出的這段時間裏,一般都是由親鴿親自來餵養的,所以説要求飼養員對親鴿有一個很好的照顧,才能夠讓乳鴿有一個很好的生長環境以及能夠茁壯的成長。需要多給親鴿增加一...
乳鴿枸杞湯的做法 - 乳鴿枸杞湯做法
06-27
1、主料:鴿子250g。輔料:油適量、鹽適量、料酒少量、姜少量、小葱少量、枸杞25g。2、清洗乾淨乳鴿,放料酒、薑片醃製10分鐘。3、燒開一鍋水,醃製的乳鴿,飛水去腥味去雜質。飛水後放温水裏洗乾淨。盛出備用。4、輔料準備,葱...
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