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木瓜紅薯煲扇骨湯 - 木瓜紅薯煲扇骨湯做法介紹
03-31
1、用料:扇骨1000克、木瓜1個、南杏25克、北杏15克、無花果6個、紅薯1根、雪耳1朵、姜3片、鹽適量。2、南北杏用水浸泡1個小時,去外皮備用。木瓜去皮去籽切塊,番薯去皮切塊。雪耳提前兩個小時浸泡,去掉根部雜質。3、扇骨...
扇骨怎麼做才好吃 - 扇骨怎麼做好吃
01-05
1、扇骨300克藕200克,花生米適量,鹽適量,姜適量,料酒適量。2、首先扇骨洗淨切段。3、扇骨涼水下鍋,放料酒焯水。4、藕去皮切塊。5、把扇骨,藕,花生米和姜放入燉鍋內。6、倒入適量開水,小火燉2個小時。7、燉熟後,放鹽即可。...
扇骨怎麼做好吃
01-05
1、扇骨300克藕200克,花生米適量,鹽適量,姜適量,料酒適量。2、首先扇骨洗淨切段。3、扇骨涼水下鍋,放料酒焯水。4、藕去皮切塊。5、把扇骨,藕,花生米和姜放入燉鍋內。6、倒入適量開水,小火燉2個小時。7、燉熟後,放鹽即可。...
扇骨營養湯的烹飪方法
09-22
1、材料:豬扇骨500克、胡蘿蔔1根、甜玉米1根、薏米、蜜棗。2、骨頭斬件飛水;3、胡蘿蔔、甜玉米切大件,薏米洗乾淨;4、把飛過水的骨頭、胡蘿蔔塊、甜玉米塊、薏米、蜜棗一起放進水裏,滴進2滴醋,大火燒開後,轉小火,煲上2個小時;5...
怎樣煲扇骨湯
08-04
1、新鮮的扇骨500克,洗乾淨焯水一遍再放到鍋裏面。2、買新鮮的蓮藕一個約120克,去掉表皮,清洗乾淨後切塊狀備用。3、將切好的蓮藕放到電飯鍋或湯鍋裏面,香菇6個放到冷水泡軟、洗淨放到鍋內。4、生薑一塊,去掉姜皮,洗乾淨切...
扇骨介紹
11-15
1、扇骨是豬後背肩膀下面的一塊骨頭,豬扇骨因扁平如扇,又名扇骨。2、肉味較淡,骨頭鬆軟,肉多柔軟,脂肪較少,帶有少許膠質。非常適合煲湯,久煲不韌,肉質仍很嫩滑。骨頭的營養成分比植物性食物更容易被吸收,兒童和中老年人尤為適...
湘妃竹扇骨如何挑選
05-23
1、看產地:中國優質的湘妃竹扇骨,只在福建的武夷山地區才有出產。這裏是中國碩果僅存的湘妃竹產地,也是目前此類蛾種惟獨可以生存的地方。且由於武夷山地區的氣候,使湘妃竹摺扇的花紋較其它地區更加優美,竹子也更加挺拔,所...
什麼煲豬扇骨最有營養
07-27
1、豬扇骨意思就很明顯啦,就是小豬佩琪的後背上肩膀下邊的那塊骨頭。豬扇骨的前端有像月牙狀的骨,因為長得像月亮,就叫月亮骨。豬扇骨其實沒那麼高大上其實只是是豬的肩胛骨。煮湯性寒涼,在夏天很熱的時候,可以喝它降火...
木瓜紅薯煲扇骨湯做法介紹 - 木瓜紅薯煲扇骨湯
07-11
1、用料:扇骨1000克、木瓜1個、南杏25克、北杏15克、無花果6個、紅薯1根、雪耳1朵、姜3片、鹽適量。2、南北杏用水浸泡1個小時,去外皮備用。木瓜去皮去籽切塊,番薯去皮切塊。雪耳提前兩個小時浸泡,去掉根部雜質。3、扇骨...
扇骨的做法
12-20
將扇骨放入鍋中,加入適量水,將泡出血水的扇骨沖洗乾淨備用,扇骨倒入鍋中,加入適量食鹽,加入姜、蒜、桂皮、八角,攪拌均勻後醃1小時,放入高壓鍋中,加入適量水,壓10分鐘。關火,讓扇骨和藕在鍋中自然冷卻到四十度左右,起鍋。豬扇骨...
扇骨發黴怎麼處理 - 扇骨發黴如何處理
07-31
1、摺扇扇骨發黴的原因:因木材含有水分,當木材含水率高於百分之二十時,變色真菌等微生物能快速繁殖、生長。營養物質:各種木材真菌所需的最適宜的營養成分是不同的,但是所有真菌都能從木材中得到它們所需的營養物質。木材...
扇骨的家常做法
07-03
1、準備材料:豬扇骨2根、葱兩根、姜兩片、料酒適量、香葉兩片、桂皮少許、八角兩顆、生抽適量、老抽適量、花椒適量、辣椒一把、冰糖適量、鹽適量。2、家常燉扇骨做法:泡出血水,然後用清水沖洗,洗乾淨放入鍋中,清水沒過扇...
扇骨怎麼做才好吃
07-25
1、扇骨300克藕200克,花生米適量,鹽適量,姜適量,料酒適量。2、首先扇骨洗淨切段。3、扇骨涼水下鍋,放料酒焯水。4、藕去皮切塊。5、把扇骨,藕,花生米和姜放入燉鍋內。6、倒入適量開水,小火燉2個小時。7、燉熟後,放鹽即可。...
扇骨酸菜粉條湯怎麼做 - 粉條湯做法圖解
12-04
扇骨酸菜粉條湯做法如下:1、準備好扇骨。2、準備好酸菜,大白菜,粉條。3、扇骨斬大塊,放入高壓鍋,加半鍋清水,放入薑片,葱結。4、放入1勺料酒,大火煮上閥,小火燜煮30分鐘。5、粉條浸泡一下。6、酸菜漂淨。7、大白菜洗淨切條。8...
豬的扇骨是哪個部位
12-15
扇骨是豬後背肩膀下面的那塊骨頭。扇骨又名豬扇骨、月亮骨,豬扇骨除了含有蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。豬扇骨肉味較淡,骨頭鬆軟,且脂肪較少,又帶有少許膠質,故非常適合煲湯,久煲不韌,其骨...
扇骨和筒骨哪個營養高
12-16
兩者相近。豬扇骨裏面蛋白質比較多,裏面含有脆骨,口感較脆,裏面含有的鈣也較容易吸收,豬筒骨含有的骨髓較多,兩者營養成分相近,主要看需要補充什麼營養物質和消費者的口味。豬扇骨裏面含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等元素...
清蒸扇骨怎麼做才好吃
09-25
1、食材:扇子骨2根,輔料:鹽適量,花椒粒5粒,大料2個,枸杞幾個,姜幾片,香葉5片,生抽1湯匙。2、鍋裏添冷水,放入扇子骨,大火燒開,輔料所有材料除了白蘿蔔全部放入鍋裏,與骨頭一起煮。3、中火燜煮。煮30-40分鐘。4、鹽依劇自家的口味酌...
扇骨玉米湯怎麼做好喝 - 扇骨玉米湯的做法
06-27
1、玉米一條、扇骨350克、姜20克、紅棗五個、鹽3克、昆布粉少許、胡椒粉少許。2、準備好玉米,姜,紅棗和扇骨。3、玉米切塊,扇骨洗乾淨。4、扇骨放入砂鍋。5、紅棗和姜放入倒入適量的水。6、熬煮40分鐘。7、然後下人玉米...
扇骨營養湯的烹飪方法 - 扇骨營養湯做法竅門
01-01
1、材料:豬扇骨500克、胡蘿蔔1根、甜玉米1根、薏米、蜜棗。2、骨頭斬件飛水;3、胡蘿蔔、甜玉米切大件,薏米洗乾淨;4、把飛過水的骨頭、胡蘿蔔塊、甜玉米塊、薏米、蜜棗一起放進水裏,滴進2滴醋,大火燒開後,轉小火,煲上2個小時;5...
扇骨發黴如何處理
07-31
1、摺扇扇骨發黴的原因:因木材含有水分,當木材含水率高於百分之二十時,變色真菌等微生物能快速繁殖、生長。營養物質:各種木材真菌所需的最適宜的營養成分是不同的,但是所有真菌都能從木材中得到它們所需的營養物質。木材...
清蒸扇骨怎麼做才好吃 - 清蒸扇子骨的做法
09-25
1、食材:扇子骨2根,輔料:鹽適量,花椒粒5粒,大料2個,枸杞幾個,姜幾片,香葉5片,生抽1湯匙。2、鍋裏添冷水,放入扇子骨,大火燒開,輔料所有材料除了白蘿蔔全部放入鍋裏,與骨頭一起煮。3、中火燜煮。煮30-40分鐘。4、鹽依劇自家的口味酌...
怎樣做豬扇骨
06-26
1、豬扇骨800g,藕500g,姜5g,大蒜5g,桂皮3g,花椒3g,八角3g,食鹽6g。2、準備扇骨一根洗淨備用;3、將扇骨剁成小塊備用;4、將藕洗淨切成塊;5、將姜、蒜、桂皮、八角洗淨備用;6、將扇骨放入鍋中,加入適量水;7、加入適量澱粉泡一會,泡出...
如何煲扇骨湯好喝
08-04
1、新鮮的扇骨500克,洗乾淨焯水一遍再放到鍋裏面。2、買新鮮的蓮藕一個約120克,去掉表皮,清洗乾淨後切塊狀備用。3、將切好的蓮藕放到電飯鍋或湯鍋裏面,香菇6個放到冷水泡軟、洗淨放到鍋內。4、生薑一塊,去掉姜皮,洗乾淨切...
扇骨玉米湯的做法
06-27
1、玉米一條、扇骨350克、姜20克、紅棗五個、鹽3克、昆布粉少許、胡椒粉少許。2、準備好玉米,姜,紅棗和扇骨。3、玉米切塊,扇骨洗乾淨。4、扇骨放入砂鍋。5、紅棗和姜放入倒入適量的水。6、熬煮40分鐘。7、然後下人玉米...
木瓜紅薯煲扇骨湯做法介紹
07-11
1、用料:扇骨1000克、木瓜1個、南杏25克、北杏15克、無花果6個、紅薯1根、雪耳1朵、姜3片、鹽適量。2、南北杏用水浸泡1個小時,去外皮備用。木瓜去皮去籽切塊,番薯去皮切塊。雪耳提前兩個小時浸泡,去掉根部雜質。3、扇骨...
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