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剁椒酸幹豆蒸豆腐
04-28
1、食材:豆腐1市斤,泡辣椒5個,泡幹豆適量,蠔油適量,葱適量,蒜適量,醬油適量。2、豆腐買來洗來,把泡辣椒和幹豆從罐子裏掏出出來備用。3、豆腐用刀切片排好。4、在豆腐上淋上蠔油。5、把蠔油淋在豆腐上。6、泡辣椒剁成碎屑放上...
幹豆筋如何滷
12-30
1、幹豆筋泡水1小時,不能太久,滷的時候會爛。2、準備滷料,香葉,八角,桂皮,大葱,小葱,幹辣椒,花椒,生抽,老抽,鹽,冰糖,香料最好用隔渣袋裝好。3、電飯煲洗乾淨,放入豆筋,加入上述所有香料,開煮,喜歡有嚼勁一點的20分鐘...
幹豆的晾曬方法
09-12
1、豆角洗乾淨,摘掉有蟲眼的地方。2、鍋里加入水,大火燒開。3、燒開後放入洗乾淨的豆角,蓋上鍋蓋,再次燒開後煮上大半分鐘,翻個面,再煮半分鐘,即可的。4、撈起煮好的幹豆角。5、待撈起的幹豆角不燙手的時候,一根根搭在衣架上...
幹豆皮的做法大全涼拌
12-26
1、做法一。準備用料:豆皮、蒜、黃瓜、麻油;豆皮泡水至軟,切成細長條;蒜剁成蒜蓉,黃瓜洗淨去皮,刨成細絲;起鍋燒水,將豆皮放入,焯2分鐘後撈出瀝乾水分;將豆皮、黃瓜絲、鹽、蒜蓉,拌勻,淋上麻油即可食用。2、做法二。準備用料:豆皮、...
幹豆泡多長時間好 - 幹豆泡多久好
09-18
1、一般來説,室温20~25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水,再延長泡豆時間並不會獲得更好的效果。不過,在夏天温度較高的時候,室温泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題,會讓豆漿的風味變差,故而建議放在冰箱裏面泡豆。2、4...
關於幹豆皮的做法
07-25
1、炒豆皮原材料:豆油皮、攪肉、葱、生抽、雞精、麻椒、油。作法:把豆油皮泡好切條,葱切段兒預留。鍋中倒進少量油,待6分熱當下幾個麻椒,隨後直到油8分熱當下攪肉放進生抽,雞精炒過了。倒進切完的豆油皮煸炒兩下就好了,豆油...
3種方法來用慢燉鍋做幹豆辣椒醬 - 如何用慢燉鍋做幹豆辣椒醬
11-23
目錄方法1:處理食材1、將食用油倒入煎鍋,用中火加熱。2、將牛肉放入煎鍋翻炒至褐色。3、將牛肉盛到盤子裏。4、把洋葱切碎。5、把青椒和紅辣椒切碎。6、切大蒜。方法2:煮辣椒醬1、把所有食材都放入慢燉鍋。2、加入足量的...
幹豆乾如何保存不發黴
11-22
1、保鮮袋保存。香乾如果要保存的話,應該拿個保鮮袋裝好,再拿盆水來,把保鮮袋放在水裏把保險袋裏的空氣壓出來,注意保鮮袋的袋口不能進水,壓完空氣再放進冰箱冷藏室即可。2、淡鹽水保存。將香乾直接擱置在淡鹽水中浸泡着,隨...
剁椒酸幹豆蒸豆腐 - 剁椒酸幹豆蒸豆腐的做法介紹
03-28
1、食材:豆腐1市斤,泡辣椒5個,泡幹豆適量,蠔油適量,葱適量,蒜適量,醬油適量。2、豆腐買來洗來,把泡辣椒和幹豆從罐子裏掏出出來備用。3、豆腐用刀切片排好。4、在豆腐上淋上蠔油。5、把蠔油淋在豆腐上。6、泡辣椒剁成碎屑放上...
幹豆做法
12-19
1、主料:幹豆角(適量),五花肉(適量)。2、輔料:紅椒(適量),蒜葱(適量)。3、幹豆角用熱水泡軟。4、將肉切小片。5、將紅椒切成末,蒜茸,葱切成段,備用。6、起油鍋(乾菜需要油多一點),先煸炒五花肉片。7、待肉稍有焦香下紅椒末和蒜...
幹豆皮的滷製方法
07-06
1、將買來的豆皮放水裏洗淨,洗的時候不要用力,豆皮容易破了。2、買了2張大豆皮,從中間分成2半,變成4張,然後分別卷好,待用。3、用乾淨的細線把卷好的豆皮纏好,繫上。4、鍋裏放入適量清水,把豆皮放進去。5、然後依次加入鹽,老抽...
炒幹豆皮好吃的做法介紹 - 炒幹豆皮的方法
07-30
1、準備材料:幹豆皮200g、大葱50g、油、鹽、醬油適量。2、用涼水泡好的豆皮切絲2、大葱切絲準備好。3、油熱放入葱絲。4、放入豆皮。5、放入一勺多鹽。6、點上幾滴的醬油,翻炒幾下就可以出鍋了。...
幹豆的晾曬方法介紹
09-12
1、豆角洗乾淨,摘掉有蟲眼的地方。2、鍋里加入水,大火燒開。3、燒開後放入洗乾淨的豆角,蓋上鍋蓋,再次燒開後煮上大半分鐘,翻個面,再煮半分鐘,即可的。4、撈起煮好的幹豆角。5、待撈起的幹豆角不燙手的時候,一根根搭在衣架上...
幹豆筋棍泡多久好
06-29
1、幹豆筋棍需要泡製大概30分鐘左右,因為豆製品它並不是特別容易的泡開,如果説豆製品炮製的時間不長的話,可能吃起來就會特別的硬。而且幹豆筋棍它還可以製作出特別多的好吃。2、我們可以把它製作成辣條,味道也是非常的不...
種植幹豆的辦法
03-27
1、想耕種土地,一般要打理合適的土壤,選好的種子,均勻的播種。出苗後,要關注乾旱情況,還有雜草和病蟲問題。這樣針對的就是澆水、施藥、拔草等。2、種豆子需要經過什麼步驟:豆子一般就是黃豆。有大片土地耕種和花盆種植等。...
幹豆的晾曬方法 - 幹豆的晾曬方法介紹
09-12
1、豆角洗乾淨,摘掉有蟲眼的地方。2、鍋里加入水,大火燒開。3、燒開後放入洗乾淨的豆角,蓋上鍋蓋,再次燒開後煮上大半分鐘,翻個面,再煮半分鐘,即可的。4、撈起煮好的幹豆角。5、待撈起的幹豆角不燙手的時候,一根根搭在衣架上...
炒幹豆皮的做法
02-08
1、材料:幹豆皮適量、香葱適量、蒜末適量、油適量、鹽少許、生抽1湯匙。2、幹豆皮倒入盆裏。3、加入大量的水泡軟幹豆皮,大概泡5分鐘。4、蒜頭切末,香葱切段。5、泡軟的豆皮洗淨擰乾水分。6、熱鍋後放入適量的油,用中小火...
幹豆皮放一年還能不能吃
09-21
1、一般是不可以吃的,因為放的時間長了會引起細菌污染,會導致豆皮腐爛變質的,食用後會影響身體健康。2、如果平時生活中患者食用了這樣的食物,很容易會導致急性胃腸炎,患者會出現嚴重的嘔吐和腹瀉等症狀。患者需要及時的到...
涼拌幹豆皮的做法大全
12-08
1、方法一:鍋中水燒開,放入幹豆皮焯水5分鐘,撈出過涼水。碗中放入辣椒麪、茴香粉、孜然粉、白芝麻攪勻,澆上燒開的熱油,攪勻放涼備用。把焯好水的幹豆皮切成絲,黃瓜洗淨切絲,香菜切段,一起放入盆中,放入適量的鹽、味極鮮、白...
幹豆筋棍泡多久好 - 幹豆筋棍要泡多久
11-26
1、幹豆筋棍需要泡製大概30分鐘左右,因為豆製品它並不是特別容易的泡開,如果説豆製品炮製的時間不長的話,可能吃起來就會特別的硬。而且幹豆筋棍它還可以製作出特別多的好吃。2、我們可以把它製作成辣條,味道也是非常的不...
幹豆皮卷金針菇怎麼做
09-27
先準備食材:金針菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙籤1、金針菇洗淨切去掉頭部撕開,豆皮切成小長條,取一小撮金針菇用豆皮裹起來,用牙籤固定住;2、調料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水,拌勻;3、鍋中熱油爆香蒜末,放...
如何製作幹豆皮的滷製 - 幹豆皮的滷製方法
09-22
1、將買來的豆皮放水裏洗淨,洗的時候不要用力,豆皮容易破了。2、買了2張大豆皮,從中間分成2半,變成4張,然後分別卷好,待用。3、用乾淨的細線把卷好的豆皮纏好,繫上。4、鍋裏放入適量清水,把豆皮放進去。5、然後依次加入鹽,老抽...
幹豆筋棍能快速泡軟嗎
12-08
1、用熱水浸泡即可快速泡軟。豆筋是一種特色傳統豆製品,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。2、豆筋的生產原料是黃豆,黃豆經磨成豆漿,加熱,待豆漿表面起膜後,用一根竹棍捲起來。經烘乾後去掉中間竹...
幹豆乾的做法
12-19
1、雪菜炒豆腐乾。將雪菜用水沖刷一下,切成丁,豆腐乾洗乾淨之後切成條狀。鍋內倒入少量油,燒熱後先將雪菜炒熱,然後參加豆腐乾。炒熟之後,嘗一下鹹淡,由於雪菜自身就含有鹽分,所以根據個人口味再斟酌加點鹽,出鍋前放入味精調...
幹豆泡多長時間好
09-20
1、一般來説,室温20~25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水,再延長泡豆時間並不會獲得更好的效果。不過,在夏天温度較高的時候,室温泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題,會讓豆漿的風味變差,故而建議放在冰箱裏面泡豆。2、4...
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