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西米粽子應該怎麼做
12-03
1、包西米餡料的粽子一般都是包甜的餡料比較多,最常見的就是包豆沙餡的了。西米的口感配上豆沙味道特別好,完全可以作為一道甜點來吃了。當然也可以考慮一些其他的餡料,比如棗泥的,卡仕達醬的,也會很好吃。西米粽子其實放...
西米紅豆糕怎麼做
01-11
可以參考如下步驟製作:首先,準備好食材:西米適量、紅豆適量。接着,將西米磨成面。然後,用冷水和麪。煮紅豆沙。最後,將做好的紅豆糕放上屜蒸,這樣就可以了。...
西米儲存方法
11-22
西米怎麼保存?煮好的西米應該用涼水沖洗之後,再放到冰箱裏冷藏保存。用涼水沖洗西米是為了洗掉西米上面黏黏的東西,冷藏保存的時候需要用保鮮袋或者保鮮盒將西米密封,煮熟的西米最好即煮即食。如果實在沒吃完,也可以在西米...
煮熟西米保存需要泡水嗎 - 煮熟的西米保存的時候要泡水嗎
09-13
1、煮熟的西米保存時須瀝乾水分,以免長時間泡水使其吸水膨脹,口感變差。2、西米一般要放在陰涼、通風、乾燥處,避免高温、光照。如果是以西米為主食,可用在容器(米桶或米缸)裝西米時,在裝西米前,先用紙點火烘乾、消毒容器。...
西米煮成了漿糊怎麼辦 - 西米煮成了漿糊還能補救嗎
12-08
1、西米煮成了漿糊不能補救了,西米是用澱粉製成的,不能長時間煮,否則會成糊狀。2、關於西米的正確做法是將它先放在開水裏煮,半熟後,再放進涼開水中。西米它的營養價值比較高,常見的食品有楊枝甘露、芒果西米露以及其他各種...
如何保存煮好的西米
12-14
1、把煮好的西米用涼水沖洗乾淨,沖洗掉西米表面的粘東西,這樣可以防止西米互相粘連在一起。等西米瀝淨水分,完全涼透後放在保鮮盒內。説明:其實還有一種防止粘連更保險的方法,那就是把西米放入保鮮盒以後,再倒入適量蜂蜜或...
西米水果羹按如下做法 - 西米水果羹的做法
12-09
1、黑米用熱水稍微泡上十分鐘左右,然後像煮飯一樣加水煮熟,因為是做甜品,要注意水量,可以比平時煮飯的水要稍微少一點,不要煮爛了,要Q一點才好吃。2、水煮開,將洗乾淨的西米放進去煮二十分鐘,然後關火悶到沒有白點,再調入適量...
西米能放的時間 - 西米能放多久
11-10
1、西米可以放多久,需要看西米是熟的還是生的,如果是生的西米那麼放置的時間是比較長的,一般保質期在12個月左右,但如果是熟的西米,那麼放置的時間就比較短暫了。2、如果一天之內吃不完的話,一定要選擇妥善的保存方法...
西米蟲草雪蛤怎麼做
07-16
1、原料:蟲草10根,雪蛤(林蛙油)10克,西米50克,瓊脂3克,冰糖50克。2、雪蛤用温水泡發透,擇去雜質、黑籽、油筋,洗淨;冰糖打碎,加水熬成糖汁;蟲草除雜,小心洗淨。3、西米放入沸水鍋中煮透。4、把蟲草、雪蛤放入蒸杯內,加...
用電飯鍋煮西米要多長時間
11-17
1、用電飯鍋煮西米要5-8分鐘。2、先用電飯煲放水進去煮開,煮開之後直接放一些西米進去,水一定要多過西米很多,因為西米很吸水。寧願水多也不要水少。3、然後煮5到8分鐘左右,將電飯煲調製保温狀態,十分鐘之後去看看西米芯都...
西米的選用及其煮法
06-24
1、首先西米的選用,最好是選擇包裝好的小西米,不要買那種超市散裝的大的西米,因為往往等全部都熟了大部分都爛了。西米切記不可用冷水洗。2、鍋裏放水,燒開,水一定要多一些,因為西米在煮的過程中是會吸水、膨脹,所以水多一些...
家常西米的做法
12-08
1、食材:西米40克、牛奶600毫升、玉米40克、白糖20克、吉利丁20克2、先將準備好的西米用冷水沖洗乾淨,備用。3、將洗乾淨的西米放進盛有沸騰的水的鍋裏,並不停的攪拌。4、煮五到六分鐘後,關火,蓋上鍋蓋燜十分鐘左右。然後...
煮西米怎麼煮最好
11-11
1、將西米用涼水快速沖洗一下,一定不能洗太久哦,也不要提前洗,不然會融化,清洗一下是為了去除表面雜質。2、接着熬製一鍋開水,水量約為西米的四到五倍。3、水開後倒進西米煮制,適當地進行攪拌,防止糊鍋。4、直至邊緣中間有白...
煮西米怎麼煮透明好吃
07-17
1、煮鍋中加水燒開,水泡翻滾。2、倒入洗淨的西米,大火開煮。3、燒開之後用漏勺要攪拌,邊煮邊攪拌,以免糊底。4、關火燜15分鐘後,外圍開始呈透明色,中間還是白的,用漏勺撈出。5、在自來水下面沖洗乾淨放入盤中。6、接着重複上...
西米怎麼做好吃又簡單
11-25
1、工具/原料:西米、酸奶2、準備小碗,把西米倒進去,清洗乾淨備用。3、倒入酸奶,可以是任何口味或者原味的。4、倒入酸奶的碗中,把酸奶加一點牛奶稀釋,攪拌均勻。5、將西米放入鍋中煮至少20分鐘。6、將西米撈出來,放涼備用,清...
什麼是西米 - 西米究竟是什麼米
11-15
1、西米是由幾種棕櫚樹幹內所儲碳水化合物製做的食用澱粉。主要原料是Metroxylonrumphii和西谷椰子M.sagu兩種原產印度尼西亞羣島的西米棕櫚。西米棕櫚生長在低窪沼澤地,通常高9米,幹粗。2、15年成熟後長出一花穗,莖髓充...
米西米西是什麼意思
11-27
1、原意是飯的意思,是日語中非常粗魯的説法。可能因為日本侵略中國時,一進村子就找吃的,所以中國人對這個詞比較熟。2、米西米西是中國人模仿日語發音是出錯造成的,真正的日語發音應該是飯(めし)讀作meshi,在日本吃飯表達...
西米不能和什麼一起吃
11-17
1、西米不能和榴蓮一起吃西米和榴蓮是不能一起吃的,雖然榴蓮也是比較營養的一種水果佳品,但是榴蓮的氣味比較大,如果把榴蓮和西米一起吃的話,那麼會由於刺激性的氣味損失西米其中的營養成分,特別是將西米和榴蓮一起煮的話,...
青蜜陽光西米撈怎麼做
01-01
1、用料:南瓜1000g、橘子2-3個、西米50g、青檸檬適量、鮮奶300ml、蜂蜜適量。2、南瓜削皮切好放入蒸鍋裏蒸20分鐘後關火。3、用熱水過一遍西米,再用涼水過一遍。4、水燒開之後把剛才的西米放進去煮10-15分鐘。煮到基本...
牛奶西米荔枝露做法 - 牛奶西米荔枝露
11-15
1、材料:牛奶一杯,西米一勺,荔枝三顆;2、做法:煮開水,放入西米,煮到西米只有一點點白色的芯,關火燜幾分鐘,撈出用冷開水沖洗再控水;3、煮開牛奶,放入控水的西米;4、再次煮開後下荔枝果肉;5、沸騰5分鐘左右,關火.晾涼就可以吃了...
煮熟的西米保存的時候要泡水嗎
09-13
1、煮熟的西米保存時須瀝乾水分,以免長時間泡水使其吸水膨脹,口感變差。2、西米一般要放在陰涼、通風、乾燥處,避免高温、光照。如果是以西米為主食,可用在容器(米桶或米缸)裝西米時,在裝西米前,先用紙點火烘乾、消毒容器。...
西米煮熟了如何保存
08-02
1、把煮好的西米用涼水沖洗乾淨,沖洗掉西米表面的粘東西,這樣可以防止西米互相粘連在一起。等西米瀝淨水分,完全涼透後放在保鮮盒內。2、把保鮮盒放入冰箱冷凍室凍10分鐘左右,然後再移入冷藏室保鮮就可以了。用這種方法保...
怎樣煮西米粽不會爆出來
12-30
1、首先粽子必須包好,按規則捆綁好。粽子葉做成漏斗狀,先放入一層西米,然後放入紫薯,再放入一層西米。把所有材料壓實,粽子葉包好,用繩子扎穩。2、粽子在鍋內碼放好後,在上面壓上重物,然後再加水,煮40分鐘。3、粽子煮開鍋後,要...
保存的步驟是什麼 - 西米怎麼保存
12-05
1、把煮好的西米用涼水沖洗乾淨,沖洗掉西米表面的粘東西,這樣可以防止西米互相粘連在一起。等西米瀝淨水分,完全涼透後放在保鮮盒內。2、其實還有一種防止粘連更保險的方法,那就是把西米放入保鮮盒以後,再倒入適量蜂蜜或濃...
如何自制美味西米粽子
01-07
1、食材:西米800克;紅棗20顆;豆沙適量;抹茶粉15克;椰漿3大勺。2、西米用椰漿或者牛奶攪拌一下,打濕就行,不用浸泡,西米會散的。3、西米一分為二,其中一份拌入抹茶粉。4、紅棗切絲,豆沙搓球,粽葉提前泡好,準備包粽子。5、原味的搭...
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