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1、工具:茶磚,茶刀,茶荷,茶秤,茶杯等。
2、用茶刀小心翼翼的撬取茶葉,不要把茶葉弄得太碎。
3、把撬取的茶葉,放在茶秤稱一下,緊壓茶在3-5克,稱好後放入茶荷。
4、把純淨水放在隨手泡上,插上電源加熱。
5、燒好開水後,首先倒入開水,燙洗茶杯等茶具。
6、放入茶葉,倒入開水,浸泡30秒後倒出,完成醒茶步驟。
7、繼續倒入開水,蓋好碗蓋,浸泡1-2分鐘後,將茶湯倒入公道杯。
8、將公道杯中茶湯,依次分發到茶杯,然後就可以品飲。
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