準備材料：雞蛋一個，打蛋盆一個，勺子一把，碗一個 1、將雞蛋打進無油無水打蛋盆裏。 2、將勺子放到雞蛋清裏。 3、用勺子把蛋黃舀起來。 4、將勺子靠着打蛋器的邊，讓多餘的蛋白溜下去。 5、這樣蛋黃就跟蛋清完全分離了。 6、將分離的蛋黃輕輕
怎樣分離蛋清和蛋黃,下面做詳細數。
方法
.鑿口法。把雞蛋豎起來，底部鑿一個小口(不能太大，否則蛋黃也會流出來，別忘在雞蛋下面放個碗之類的器具)。然後慢慢晃動雞蛋，蛋清就都流到碗裏了。這個方法比較簡易可行，而且不借助其它工具，比較簡單。
1、把雞蛋磕開到盤子裏，用塑料瓶吸蛋黃 （捏住礦泉水瓶，稍微捏扁，對準蛋黃，並慢慢鬆開瓶子吸進空氣，就可以了）。 2、超市有賣分蛋器的，用分蛋器把蛋黃撈出來。
瓶吸法。把雞蛋打到碗裏，用個空礦泉水瓶子把蛋黃吸到瓶子裏就可以了。吸雞蛋時要把瓶子傾斜着吸，否則蛋黃又滑落回去了。儘量把瓶子刷洗乾淨，蛋黃還要再用。此方法必須把瓶口對準蛋黃，技術含量大一些，對不準容易把蛋清也吸進去。
1.鑿口法。把雞蛋豎起來，底部鑿一個小口(不能太大，否則蛋黃也會流出來，別忘在雞蛋下面放個碗之類的器具)。然後慢慢晃動雞蛋，蛋清就都流到碗裏了。這個方法比較簡易可行，而且不借助其它工具，比較簡單。 2.瓶吸法。把雞蛋打到碗裏，用個空礦
漏勺法。另一種方法是，把雞蛋打到碗裏後，可以用大一些的漏勺直接把蛋黃舀起來，注意漏勺不要把蛋黃 劃破。等蛋清流到碗裏後，蛋清和蛋黃成功分離。
蛋黃和蛋清分離的方法： A.鑿口法： 1.先把雞蛋豎起來，底部鑿個小口，大約黃豆粒大校或用刀子割一刀口子，不要超過兩到三釐米。 2.輕輕上下晃晃雞蛋，雞蛋清就會慢慢順着小口流下來，最後雞蛋裏只剩下蛋黃了。 3.可以利用家裏常用的笊籬。把笊
用專用的蛋清和蛋黃分離器，也比較方便。把雞蛋直接磕在分離器上面，蛋清隨之流到碗裏，蛋黃蛋清分離 了。沒有分離器，用口比較大的漏網也可以，注意漏網口很密不行，蛋清發粘，不容易流下去。
把雞蛋輕輕在碗邊緣上碰一下。碰出一條裂紋。然後在用手將裂紋撕裂至寬度約3-5毫米。在將裂紋向下對準碗口內。用手上下輕輕搖晃3-8次後。就碗內是雞蛋清。而蛋殼內只餘下蛋黃了。我是國家二極廚師。我所知道的幾百名廚師都是這麼做的。從未見過
蛋殼左右互倒分離法。將雞蛋打破後蛋殼會一分為二，將蛋黃在兩個蛋殼間來回倒一倒，倒的過程中蛋清就會 流到碗裏，而蛋黃則留在了蛋殼裏。當然這種方法可能需要一定技巧，但是隻要稍加練習還是很容易掌握的。
part 一般用在時常分開, 或很容易分開, 才會用. separate 是動詞, Separate egg white and egg yolk 是分開蛋白和蛋黃 apart 是形容詞. Place egg white and egg yolk apart 是把蛋白和蛋黃分開放 如果是我, 我會用separate的那一句. 至於divide
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蛋清和蛋黃怎麼分離啊？
鑿口法。把雞蛋豎起來百，底部鑿一個小口（不能太大，否則蛋黃也會流出來，別忘在雞蛋下面放個碗之類的器具)。然後慢慢晃動雞蛋，蛋度清就都流到碗裏了。這個方法比較簡易可行，而且不借助其它工具，得心應手。
瓶吸法。知把雞蛋打到碗裏，用個空礦泉水瓶子把蛋黃吸到瓶子裏就可以了。吸雞蛋時要把瓶子傾斜着吸，否則蛋黃又滑落回去了。儘量把瓶子刷洗道乾淨，蛋黃還要再用。此方法必須把瓶口對準蛋黃，專技術含量大一些，對不準容易把蛋清也吸進去。
漏勺法。另一種方法是，把雞蛋打到碗裏後，可以用大一些的漏勺直接把蛋黃舀起來（別把蛋黃弄掉地下），等蛋清流到碗裏後，蛋清和蛋黃成功分離。屬
如何分離雞蛋清和雞蛋黃
1、把雞蛋磕開到盤子裏，用塑料瓶吸蛋黃
（捏住礦泉水瓶，稍微捏扁，對準蛋黃，並慢慢鬆開瓶子吸進空氣，就可以了）。
2、超市有賣分蛋器的，用分蛋器把蛋黃撈出來。
怎麼讓蛋黃和蛋清分離
1.鑿口法。把雞蛋豎起來，底部鑿一個小口(不能太大，否則蛋黃也會流出來，別忘在雞蛋下面抄放個碗之類的器具)。然後慢慢晃動雞蛋，蛋清就都流到碗裏了。這個方法比較簡易可行，而且不借助其它工具，比較簡單。
2.瓶吸法。把雞蛋打到碗裏，用個空礦泉水瓶子把蛋黃吸到瓶子裏就可以了。吸雞蛋時要把瓶子傾斜着吸，否則蛋黃又滑落回去了。儘量把瓶子刷洗乾淨，蛋黃還要再用。此方法必須把瓶口對準蛋黃，技術含量大一些，對不準容易把蛋清也吸進去。
3.漏勺法。另一種方法是，把雞蛋打到碗裏後，可以用大一些的漏勺直接把蛋黃舀起來，注意漏勺不要把蛋黃 劃破。等蛋清流到碗裏後，蛋清和蛋黃成功分離。
4.用專用的蛋清和蛋黃分離器，也比較方便。把雞蛋直接磕在分離器上面，蛋清隨之流到碗裏，蛋黃蛋清分離 了。沒有分離器，用口比較大的漏網也可以，注意漏網口很密不行，蛋清發粘，不容易流下去。
5.蛋殼左右互倒分離法。將雞蛋打破後蛋殼會一分為二，將蛋黃在兩個蛋殼間來回倒一倒，倒的過程中蛋清就會 流到碗裏，而蛋黃則留在了蛋殼裏。當然這種方法可能需要一定技巧，但是隻要稍加練習還是很容易掌zhidao握的。
怎麼吧蛋清和蛋黃分離
把雞蛋打一個小孔，蛋清流出來，蛋黃就在裏面了。
簡單來説，就是擊打出一個小孔，放在差不多大小的水杯上面，正好卡住雞蛋，讓蛋清流下來，這樣蛋黃就在雞蛋裏面，再弄出來就行啦。
如何簡單的分離蛋黃和蛋清
蛋黃和蛋清分離的方法：copy
A.鑿口法：
1.先把雞蛋豎起來，底部鑿個小口，大約黃豆粒大小。或用刀子割一刀口子，不要超過兩到三釐米。
2.輕輕上下晃晃雞蛋，雞蛋清就會慢慢順着百小口流下來，度最後雞蛋裏只剩下蛋黃了。
3.可以利用家裏常用的笊籬。把笊籬放到碗上，雞蛋磕一個口後掰開兩半直接倒在笊籬上，雞蛋清問會流到碗裏，這樣蛋清和蛋黃就分開了。
B.瓶口吸入法
把雞蛋整個倒在碗裏。用礦泉水瓶答子把碗裏的蛋黃吸出來就可以把蛋黃和蛋清分離。
