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1、製作原料是一種生活在近海灘塗上的黑土蚯,俗稱土筍,學名叫可囗革囊星蟲。這種蟲經過清洗擠壓和大火熬煮,蟲體所含膠質溶入水中,待其自然冷卻後,就凝固成土筍凍。
2、土筍凍製作原料:灘塗上的黑土蚯。
3、土筍凍是晶瑩剔透、香嫩清脆,富有彈性的美食。
4、它是一種膠質性海洋蟲類,形狀比較像蚯蚓。
5、土筍凍營養豐富,有着豐富蛋白質,口感也很高。
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