雞爪吃不完能不能放冰箱 - 雞爪吃不完能放冰箱嗎

1、可以。 雞爪含有豐富的蛋白質、脂肪、膠原蛋白、維生素和礦物質，很容易滋生細菌，在環境温度適宜的條件下，細菌可以快速生長繁殖，生成有毒的代謝產物，從而使雞爪出現發酸、異味等變質的情況。

2、吃不完的雞爪可以選擇放在冰箱中，冰箱裏的低温環境不僅可以抑制細菌的生長繁殖，而且還能減緩亞硝酸鹽生成的速度，延長雞爪的保質時間。