超導材料不可以應用於電飯鍋，超導材料，又稱超導體，是指在某一温度下，電阻為零的導體。在實驗中，若導體電阻的測量值低於10歐，可以認為電阻為零。
電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保温，使用起來清潔衞生，沒有污染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。電飯鍋（Electric cooker）的發熱元件，有電熱管式發熱板及P.T.C.元件發熱板。電熱管式發熱板具有良好的絕緣性、耐蝕性、導熱性和機械強度，壽命長和效率高；P.T.C.元件發熱板具有正温度電阻係數和自動控制温度的特性，效率高，無明火，受電源波動影響小。電飯鍋的温度控制元件有雙金屬片温度控制系統和磁性材料温度控制系統，前者不如後者安全可靠。電飯鍋按鍋體的結構形式分為組合式和整體式。
