冬筍放冰箱行嗎

1、冬筍可以放冰箱。

2、新鮮的冬筍如果是帶殼放冰箱冷藏保存可以保存兩週左右，不過在放進冰箱之前須確保冬筍是乾的，如果有水分即便是放在冰箱冬筍也非常容易腐爛，筍殼表面的泥巴千萬別弄掉哦，那是天然的保鮮劑，將冬筍連殼帶筍完整放進保鮮袋，記得根部朝裏，擠出空氣後口紮緊。