1、温度控制
露地種植的羊角蜜需很好的控温，它喜温暖環境，最好提供25℃的温度，即便夜間的温度也不可超過12℃，若是温度過低，定植後要覆蓋上塑料膜來保温保暖，等白天出太陽後再去掉薄膜，避免温度過高。當温度上升到30℃必須要加強通風，保證空氣流通。
2、肥水管理
羊角蜜定植後需及時澆水，澆灌透水，讓小苗吸足水分，促使盡快恢復生長，後期土壤不幹就不要澆水。當幼瓜長到12釐米高就可澆一次小水，最好結合追肥一起，肥水足才可促使它旺盛生長。當羊角蜜進入盛瓜期之後還要追施復合肥，一週澆水一次，採收前一週停止水肥。給它澆水、施肥時一定要控制好量，避免出現水澇、肥害情況。
3、調整植株
羊角蜜蔓生植株，當它長到30釐米左右時要及時吊蔓，長出22片葉子就就可進行摘心，且要選好坐果蔓。坐果之後要做好摘心工作，每個植株留3個瓜就行。還要留好第二茬瓜的子蔓，採收後及時拔秧，避免爭奪養分。
4、病蟲害防治
羊角蜜在生長期間要注意病蟲害的防治，及時摘掉老葉、病葉、病果，防治傳播病蟲害，發現異常情況，還要及時噴灑藥劑，及時防治才行。
