關閉→
當前位置:知科普>生活妙招>北方元宵和南方湯圓的區別

北方元宵和南方湯圓的區別

知科普 人氣:1.71W

北方元宵和南方湯圓的區別

1、北方元宵和南方湯圓的區別在於製作方法不同,北方的元宵是滾出來的,南方的湯圓則是包出來的。由於製作方法不同,元宵和湯圓在外觀上也有差別,元宵比較粗糙,湯圓則是細膩光滑。

2、吃湯圓是元宵節的習俗,這個湯圓被以北京為中心的北方人稱為元宵,被以江浙為中心的南方人稱為湯圓。

3、北方元宵口感偏硬,餡料也會偏硬。南方湯圓口感軟糯細膩,餡料有的是流心狀。北方元宵和南方湯圓都寓意着團團圓圓,象徵着喜慶。

TAG標籤:#元宵 #湯圓 #北方 #南方 #