冰箱停電後再來電就不能冷凍了是冰箱內結冰霜過多或存在其它故障。當冰箱內結冰結霜過多時，冰箱斷電之後在一段時間內冰霜所釋放出來的儲冷量會維持冰箱內的温度在不啟動壓縮機的範圍內，這個時候給冰箱通電就有可能出現不啟動。如果需要冰箱啟動，可以把温調旋鈕調整到最高檔強制其啟動後再調回到正常的擋位上去。
冰箱（refrigerator）是保持恆定低温的一種製冷設備，也是一種使食物或其他物品保持恆定低温冷態的民用產品。冰箱箱體內有通過壓縮機、製冰機來結冰的櫃或箱，還帶有製冷裝置的儲藏箱。其發明可以追溯到十九世紀，而世界上第一台人工製冷家用冰箱則是於1879年誕生，後經過多年的發展與創新，中國在20世紀50年代後半期開始生產家用電冰箱。人類從很早的時候就已懂得，在較低的温度下保存食品不容易腐敗。公元前2000多年，西亞古巴比倫的幼發拉底河和底格里斯河流域的古代居民就已開始在坑內堆壘冰塊以冷藏肉類。中國在商代（公元前17世紀初一前11世紀）也已懂得用冰塊製冷保存食品了。在中世紀，許多國家還出現過把冰塊放在特製的水櫃或石櫃內以保存食品的原始冰箱。直到19世紀50年代，美國還有這種冰箱出售。
