酥油和黃油的區別在哪裏

1、來源不同：酥油是似黃油的一種乳製品，是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪；而黃油是將牛奶中的稀奶油和脱脂乳分離後，使稀奶油成熟並經攪拌而成的。

2、吃法不同：酥油有多種吃法，主要是打酥油茶喝，而黃油通常作為烹調食物的輔料。