口蘑變成褐色還可以吃嗎

1、口蘑變成褐色可以吃。

2、口蘑是蘑菇的一種，如果口蘑表面變成了褐色的話還是可以繼續食用的，因為口蘑表面變成褐色並不是滋生了細菌變質了，而口蘑存放時間過長，部分物質和外界環境氧化的結果，這樣的口蘑還是可以繼續食用的，但是口感和新鮮度會大打折扣。