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1、首先剪去新鮮帶魚的頭部和魚鰭,並剪開帶魚的肚子,
2、然後切段,再把帶魚肚子裏的內臟清理出來並扔掉,
3、然後把帶魚段拿到自來水下面,邊沖洗邊用手搓掉帶魚腹內的黑膜,
4、最後再把帶魚段沖洗乾淨就可以了。
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