1、餐前不大量飲茶
進餐前或進餐中少量飲茶並無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。應特別注意的是，在喝牛奶或其他奶類製品時不要同時飲茶。茶葉中的茶鹼和丹寧酸會和奶類製品中的鈣元素結合成不溶解於水的鈣鹽，並排出體外，使奶類製品的營養價值大為降低。
2、不飲過濃的茶
飲濃茶會使人體“興奮性”過度增高，對心血管系統、神經系統等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶後可能出現心跳過速，甚至心律不齊，造成病情反覆。所以，一般來説不飲濃茶為好。也有人習慣飲濃茶，是因為飲茶日久，對其中的興奮作用已產生耐受，但是過濃的茶對胃、腸、肝、腎同樣是有害的，即便平日習慣飲茶的人，也不宜飲用過濃的茶。
3、臨睡前不飲茶
這點對於初期飲茶者更為重要。很多人睡前飲茶後，入睡變得非常困難，甚至嚴重影響次日的精神狀態，有神經衰弱或失眠症的人，尤應注意。
