開齋節有什麼民俗活動 開齋節的習俗有哪些
齋戒
新疆地區突厥語系的穆斯林稱其為“肉孜節”。寧夏部分地區的回族穆斯林則稱它為“大爾德”；甘肅、青海和東部地區的一些回族穆斯林也稱其為“大爾德”。
對開齋節在各地儘管稱謂不同，但實際就是一次規模盛大、禮義隆重的宗教文化節日，其隆重程度猶如漢族羣眾的春節，藏族同胞過藏年。開齋節前夕，外面工作的、做買賣的、出差的穆斯林都要提前趕回家中，與家人共度美好節日。
炸油香
開齋節期間，穆斯林家家户户都要炸油香、饊子、烹調佳餚、宴請賓客等。這種風俗，追根溯源，其中還有一段傳奇故事：相傳，伊斯蘭教先知穆罕默德聖人在一次戰鬥勝利後，凱旋歸來時，穆斯林們爭先恐後地邀請他到家做客，可穆罕默德聖人沒有到富人家赴宴，卻到了一位非常貧困的穆斯林老人家做客，而老人也沒有美味佳餚招待穆罕默德聖人，只能端出了油汪汪、香噴噴的“油香”讓其品嚐，穆罕默德聖人高興的用右手撕了一塊吃了，其餘的分給了圍觀的小孩。從此穆斯林形成吃油香時用右手撕開吃的習慣。
清真寺朝拜
開齋節一般為期三天。第一天從拂曉開始，家家户户都早早起來，打掃室內室外、院內院外、巷道廁所，給人以清潔、舒適、愉快的感覺。成年回族穆斯林都要洗大淨，沐浴淨身。男女老少都換上自己喜愛的衣服，孩子也都把臉洗得乾乾淨淨，頭髮梳得光光亮亮的。穆斯林羣眾聚會的場所清真寺，節日前也要修葺一新，打掃得乾乾淨淨。有的地方還專門懸掛“慶祝開齋節”的巨幅橫標和彩燈，大約到早晨八點以後（有的地方以敲響會禮鐘聲為準，有的地方念三遍“隨倆”），穆斯林羣眾攜帶小毯子或小拜氈，從東南西北四面八方彙集到清真寺。有的地方因參加會禮的穆斯林過多（有達萬人之多），清真寺容納不下，就另擇一處地勢平坦、寬敞乾淨的場地作為會場。當阿訇宣佈會禮開始，羣眾鋪下毯子或小拜氈，脱下鞋子，面向聖地麥加古寺克爾白天房方向叩拜，完成天命拜功。
什麼是齋月
齋月系阿拉伯語“萊麥丹月”（九月）的意譯。教法規定，穆斯林在九月履行齋戒功課是五樁天命之一。史料記載，齋月從穆罕默德由麥加遷徙到麥地那第二年九月開始的。《聖訓》中有“你們要見新月而封齋，見新月而開齋。”。因此萊麥丹月的齋戒最多30天。伊斯蘭教法規定：齋月期間，除患病者、年邁者、體弱者、智殘者、旅行者、幼童、孕婦、脯乳婦、產婦以及在外作戰的士兵外，成年穆斯林從黎明到日落期間不飲不食、不娛樂、不性交。直到太陽西沉，方可進食，謂之開齋。伊斯蘭教齋戒的意義除完成宗教功課外，主要在於陶冶人的性格，剋制人的私慾，體會窮人飢餓之苦，萌發惻隱之心，以資濟貧行善。
伊斯蘭教認為，齋月之所以是尊貴之月，原因是：①該月為開始降示《古蘭》的月份；②“蓋德爾夜”在該月。齋月來臨，穆斯林歡欣鼓舞，如同過節。一些伊斯蘭國家，人們常常通宵達旦切磋教義、進行交往和社會活動。該月內，穆斯林除完成齋戒功課外，還注重施捨和履行每晚的“特拉威哈”拜（齋月拜）、誦讀《古蘭》等。
