幹香菇的泡法介紹 - 幹香菇怎麼泡

1、先準備好要泡的香菇。

2、用冷水將香菇表面沖洗一下，帶柄的香菇可將根部除去。

3、準備一碗20-25℃的温水。

4、將香菇放到温水盆中浸泡約一小時，這樣香菇容易吸水變軟，又保持特有的香味。

5、香菇變軟後，抖動香菇，使其背部帶的泥沙沉入碗底即可。