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1、用三十度的温水把幹香菇放到一個盒子裏,然後蓋上蓋,這樣泡發乾香菇只需要十分鐘左右。
2、把用温水泡好的香菇加入澱粉在清洗一遍,這樣做的好處就是,香菇看起來十分的好看。
3、如果用冷水泡發的話,就在水中加一些白糖,浸泡半個小時,這樣也能使香菇快速的泡發,等到香菇變軟時,撈出來控幹水就行了。
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