阿膠糕辨別真假方法 - 阿膠糕如何辨別真假

1、市面上的假阿膠由於技術不到位，可能會存在各種問題，比如膠塊大小厚度不均一、油孔較多等。正品阿膠膠塊外觀是有標準的，比如膠片外表平滑，無氣孔油孔；

2、正品阿膠還呈現出厚薄均勻、四邊筆直、企業名稱印字清晰等特點；假的阿膠糕缺少企業名稱印字。

3、聞氣味也是鑑別阿膠真假不可缺少的手段之一，假阿膠產品一般會有股“雜味”，甚至是腥臭味；而真膠則特有一股“膠香味”，是“清香”的。