稻穗指的是稻子的啥

1、稻穗，是大米的源泉，為水稻成熟後的種子，相當於植物的果實，也就是吃的米飯。

2、稻子屬鬚根系，不定根發達,穗為圓錐花序，自花授粉。一年生栽培穀物。稈直立，高30～100釐米。葉二列互生，線狀披針形，葉舌膜質，2裂。圓錐花序疏鬆；小穗長圓形，兩側壓扁，含3朵小花，穎極退化，僅留痕跡，頂端小花兩性，外稃舟形，有芒；雄蕊6；退化2花僅留外稃位於兩性花之下，常誤認作穎片。