1、讓紅酒與空氣進行呼吸。紅酒開瓶之後，需要視紅酒的品種以及成熟的程度，來確定與空氣呼吸的時間。通常情況下，需要十五分鐘至一個小時之間。
2、搖晃酒杯。紅酒一般會倒三分之一杯，搖晃酒杯的方向也非常的講究。對於右手持杯者，可以沿着逆時針的方向來晃動酒杯，而左手持杯者要遵從順時針方向晃動。這樣的晃動非常具有意義，可以讓紅酒釋放出更多香氣。
3、品嚐不要喝太多。只需要呷一口紅酒，不要太心急，喝一大口或者小小的抿一口。慢慢的轉到舌頭，讓紅酒蔓延舌頭的兩側背部以及舌尖，輕輕一咽，讓你的味蕾獲得極大的滿足。
