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1、氣温高時,發酵時間十幾天就可以;氣温較低時,時間就要稍長一些。
2、因為瓶內的物質要發酵,所以不可以裝得太滿,八九成滿即可;瓶口也不用擰得太緊,留一點縫隙。
3、發酵好的黃豆,在使用的時候要適當稀釋,不然會沒有作用。
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