重陽糕如何加熱

1、可以選擇在蒸屜中加熱，如果在微波爐中加熱會喪失水分，使糕體變得很乾，沒有以前的口感。

2、糕點類食品由於含水量較高，糖、油脂、含量較多，在陽光、空氣和較高温度等因素的作用下，易引起黴變和酸敗；重陽糕跟發糕很像，但是口感更加豐富，因在重陽節食用而得名，是重陽節傳統節令食品。