蠶豆寶寶能吃嗎

1、嬰兒可以適量食用蠶豆。

2、蠶豆中營養物質的含量較為豐富。其中鈣、錳、鋅、磷脂等，是調節大腦和神經細胞的重要成分，有利於嬰兒智力的發育。蠶豆中豐富的膽石鹼，也可以增強記憶力，有助於嬰兒腦部發育。蠶豆中不含膽固醇，且蛋白質含量豐富，可以滿足嬰兒機體發育的需要。

3、一般嬰兒均可食用，但一定要煮熟磨成糊狀。有些嬰兒體內缺少6-磷酸葡萄糖脱氫酶，食用蠶豆後會發生過敏反應，即所説的“蠶豆病”，這樣的寶寶應該完全避免食用。