海星曬乾後如何去腥味

1、用酒精，苯酚飽和溶液塗抹幾次即可去除腥味；

2、用洗潔精浸泡、刷洗後，用電吹風吹乾即可去除腥味；

3、光蒸熟曬乾不行，因為在曬制過程中裏面的熟肉曬不到太陽會發臭、且蒸後的海星表面會有一層有機質，曬制過程中會變黃變暗，家裏的做法是用鹼水煮燒，然後曬乾，這樣曬出來的海星表面又光又白，且內臟不會腐爛發臭。