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1、取一塊乾淨的布鋪在陰涼處,將大米在布上攤開晾兩天左右,米蟲會爬出大米。
2、將大米裝入塑料袋,放入冰箱冷凍室冷凍兩至三天將米蟲凍死,這樣淘米時,米蟲會漂浮在水面上方便挑出。
3、將大米分成若干小份,用大米篩子分別篩選大米將米蟲篩出。
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