冰翅是灰皮冬瓜餡。
冰翅冬蓉月餅是最近幾年興起的品種，台山人亦叫它做“冬瓜糕”，是台山（海宴）人早在上世紀五六十年代就開始生產的一款中秋月餅，冰翅冬蓉月餅清甜軟滑，入口如翅，多吃不膩。
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冰翅是什麼餡
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