生皮皮蝦的剝法

1、首先拿起一隻皮皮蝦，用手將皮皮蝦的頭部擰下來，皮皮蝦頭部沒有什麼肉，所以擰下來丟掉也不用覺得可惜；

2、然後捏住皮皮蝦的身子，將尾部的兩個爪用剪刀剪掉；

3、接着把皮皮蝦翻過來，腹部朝上，將腹部兩邊的小觸角剪掉；

4、再用剪子沿着皮皮蝦身子的兩邊將蝦殼剪掉，注意不要剪的過多而浪費蝦肉；

5、蝦殼兩邊都剪掉後，只需要用手將皮皮蝦腹部的殼慢慢掀開扔掉，再將皮皮蝦背部的殼剝開扔掉即可。