1、火是物質燃燒產生的光和熱。必須有可燃物、燃點、助燃氣體（不一定是氧氣）並存才能生火，三者缺任何一者就不能生火。
2、火是很泛的概念，基本包含兩大元素：發光（光子的產生）和產熱（如氧化、核反應所致）。在生活中，火可以被認為是物質發生某些變化時的表徵。很多物質都能在某些特定的變化或説反應中產生光和熱，兩者共同構成我們所説的火”。
3、火的可見部分稱作焰，可以隨着粒子的振動而有不同的形狀，在温度足夠高時能以等離子體（第四態，類似氣體）的形式出現。依燃燒的物質及以純度不同，火焰的顏色和亮度也會不同。火焰正確地説是一種狀態或現象，是可燃物與助燃物發生氧化反應時釋放光和熱量的現象。火焰分為焰心、內焰和外焰，火焰温度由內向外依次升高。火焰並非都是高温等離子態，在低温下也可以產生火焰。火焰內部其實就是不停被激發而遊動的氣態分子。它們正在尋找夥伴”進行反應並放出光和能量。
