水果蛋糕的保質期是幾天，一起來看看小編今天的分享吧。
水果蛋糕的主要製作原料是鮮水果、牛奶、淡奶油等，其中鮮水果很容易變質，牛奶和淡奶油也容易融化，因此水果蛋糕的保質期並不長，通常在常温下的保質期為6-8小時左右，如果是夏天時間更短，可能兩三個小時就不能吃了；如果放進冰箱保存得當的話，大概能放一天，一般建議過夜後第二天就吃完，超過兩天就不要吃了，因為放的時間越長，細菌越多，口感越差，色澤也不好。
拓展小知識：
水果蛋糕能過夜嗎
可以，不過要注意保存方法。
水果蛋糕買來當天沒吃或沒吃完的話，是可以過夜的，不過不能放在常温下，要放進冰箱冷藏，要求做到：
1、儘量不要拆開包裝，也不要讓水果蛋糕受損。
2、將蛋糕放到冰箱的冷藏櫃冷藏，放進去之前先把冷藏櫃清理乾淨，不要有異味，也不要把蛋糕與其他物品放在一起，以免影響口感。
水果蛋糕怎麼保存
水果蛋糕的保存問題困擾着很多朋友，其實，水果蛋糕的保存方法與普通蛋糕差不多，都是放進冰箱裏冷藏保存，一般建議在2-7℃温度範圍內冷藏；另外，為了避免串味，在將水果蛋糕放進冰箱的時候要注意，用廚房紙巾將蛋糕蓋住，同時在紙巾上噴些水，讓其潮濕，接着把水果蛋糕放回原包裝盒中，放進冰箱冷藏即可，這樣做的目的主要是防止細菌滋生，起到增強保鮮效果的作用。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
