1、看物理性狀。 三七粉末灰。澱粉粒甚多，單粒圓形、半圓形或圓多角形，直徑4~30微米；復粒由2~10餘分粒組成。樹脂道碎片含分泌物。梯紋、網紋及螺紋導管直徑15~55微米。草酸鈣簇晶少見，直徑50~80微米。 2、化學鑑別： 取本品粉末2克
三七具有活血化瘀、消腫定痛等功效，有些商家為了利益而摻假，使其效果大大改變，接下來接介紹一下怎樣分辨三七的真假好壞。
材料/工具
顯微鏡、小刀等
三七，即田七，參三七等，是名貴的中藥。市場上偽品較多，鑑別方法如下： 1.外觀：真品三七是紡錘形或類圓錐形，長約1-6釐米，直徑1-4釐米，頸部有莖痕，周圍有瘤狀突起，側面有支根斷的痕跡，表面光亮，為灰綠色，帶有部分殘存的灰內鬆皮，有橫
方法
性狀鑑別：呈類圓錐形或圓柱形，長1～150px，直徑1～100px。表面灰褐色或灰，有斷續的縱皺紋和支根痕。頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起。體重，質堅實，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色，木部微呈放射狀排列。氣微，味苦回甜。顯微鑑別：本品粉末灰。澱粉粒甚多，單粒圓形、半圓形或圓多角形，直徑4～30μm；復粒由2～10餘分粒組成。樹脂道碎片含分泌物。梯紋導管、網紋導管及螺紋導管直徑15～55μm。草酸鈣簇晶少見，直徑50～80μm。
三七全身都是寶，各個部分功效也是不一樣的。對於需要從三七裏面提取三七總皂苷來作為其他產品成分的買家，基本上都選擇購買三七剪口，因為三七剪口裏面三七總皂苷的含量是最高的。一般自用的多選擇購買三七頭、鬚根、筋條，家裏用來燉雞的話可
可以通過看三七的形狀外觀來分辨三七好壞。優質三七三七根整體均勻飽滿，加工不使用任何化工原料，顏色為本色，有粗糙感，外形似倒圓錐或紡錘形。表面灰，一般長1.5—6釐米，直徑1—4釐米。頂端較平，可有根莖，周圍有瘤狀突起，整體有繼續的縱皺紋及少數橫向皮孔，斷面灰綠或黃綠色，木質部可見放射狀紋理。可以看三七是否打蠟或者是否發黑來分辨是否好壞。如果打蠟了，或者看起來有些黑，大部分是劣質三七。
價格高了，就會有不法商家弄虛作假從中牟利。三七主根我們暫且可以憑藉外觀，個頭大小，橫截面來判斷好壞。那要是三七打成粉了我們又該如何辨別好壞，去偽存真呢？下面，恆康三七網就教給大家幾招簡單易懂辨別三七粉真假的方法。 鑑別三七粉主要
也可以通過將三七切開觀察菊花心，菊花心呈綠白色、淡、墨綠色和灰白色代表三七是優質三七，反之不是。也可以通過用嘴咬來分辨，嘴咬後沒有印的是乾的；有印是不幹的，乾的三七是優質三七，反之不是。
目前雲南紅河州瀘西、師宗、箇舊、蒙自、建水、屏邊等各地都在種植，很多都是文山當地的種植户種植的。目前紅河州的三七產量遠超過文山，質量也差不多，除了雲南文山、和紅河州兩大產區外，還有大理、玉溪、麗江、保山、騰衝、普洱等各市都在種
擴展閲讀，以下內容您可能還感興趣。
區分三七好壞的方法是什麼？
購買分辨三七，最終要的就是三七味和觀察三七品相辨別真假。
1、三七分春三七和冬三七，春三七是指菜收當年在開花前摘去花苔，不留紅籽的三七。冬三七是指採收當年培育籽種，在收穫籽種後採挖的三七。
2、三七必須要是三年或是三年以上的三七。
3、三七的幹度。一般成年七比新三zhidao七的幹度要幹，今年買的是30頭，明年拿來稱，就成35頭了，還有30頭三七打粉，打成特細的以後，折耗是正常的，非買家故意剋扣。
4、三七的品像。三七一般是圓柱型那種樣子為上品，圪塔七為中品。當然也看個人喜好，有的喜歡短粗的，有的喜歡圓一點的，有的喜歡長一點的，當然這些藥用是一樣的，只是種植地不同罷了。
5、三七的頭數。20頭就是20個三七有500克，類推回，大的三七物以希為貴，價格自然高。家用比較合適40頭左右比較長久些，當然經濟條件好，選20頭更好！
6、打蠟三七和水洗三七。打蠟三七外觀十分好看，烏黑髮亮；水洗三七則只是只是用水清洗過的三七，呈土灰色。而我個人建議大家最好不要買打蠟三七，攝入蠟的三七並不好，而且三七打蠟後烏黑髮亮，分辨不出來是好是壞。答所以水洗三七或剛出土的三七是最好的，容易辨別。
三七粉什麼味道？
三七粉百的味道是先苦後甜，苦後有回甘。
三七粉入口極苦，馬上回甜，三七粉的苦味在口裏停留的時間不長。可以總結為五個字：到口不到喉，就是説不能苦到喉嚨裏去，要是嘗三七粉感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，可能不正常。回甜也不可太甜，不要有某種粉加入糖的感度覺。真三七粉都帶一點點土腥味，要專很靈敏的嗅覺味覺才能感覺到。
擴展資料
三七粉的功效
三七功用補血，去瘀損，止血衄，能通能補，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，降血壓，降血脂，並有止血不留瘀血，行血不傷新的優點，熟三七粉可以補身屬體。
參考資料：百度百科：三七粉
怎樣鑑別三七好壞
三七，即田七，參三百七等，是名貴的中藥。市場上偽品較多，鑑別方法如下：
1.外觀：真品三七是紡錘形或類圓錐形，長約1-6釐米，直徑1-4釐米，頸部有莖痕，周圍有瘤狀突起，側面有支根斷的痕跡，表面光亮，為灰綠色，帶有度部分殘存的灰內鬆皮，有橫向皮孔及不連續的縱皺紋。質堅實，碎後皮質分開，中問央木質部色較深，呈菊花心狀。以個大、質堅、體重、皮細、答斷面灰綠色或黃綠色，無裂紋，有菊花心者為佳。
偽品，通常為莪木的乾燥根莖，呈卵形、圓錐形，表面為黃褐色，長3-6釐米，有人工刀刻狀，似真品回，體重，質輕，斷面為棕*，同真品比較差別明顯。
2.口嘗鑑別：真品三七有人蔘氣味，嘗之苦答後回甜，偽品氣微辛，味微苦，有辛辣味，不回甜。
三七粉是什麼
一、三七粉的概念
三七粉是植物三七（學名：Panax pseudo-ginseng）的根莖製品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性温，味甘微苦，入肝、胃、大腸經。有稱北人蔘，南三七。人蔘補氣第一，三七補血第一。
二、三七粉的作用與功效
1、止血
三七中的活性成分能使血小板產生偽足、聚集、變形等黏稠性變形運動，並使血小板胞膜破損、產生脱顆粒等分泌反應，從而導致血小板釋放凝血活性物質，如花生四烯酸、ADP、血小板因子ш和ca2+等，從而起到止血作用。
2、活血
三七能促進各類血細胞*生長、增加數目，促進骨髓細胞增殖和釋放過程，增加骨髓紅細胞的數量和活性，達到促進造血的功能。
3、鎮靜
三七花總皂甙對中樞神經系統呈抑制作用，表現為鎮靜、安神功效。用於高血壓，頭昏、目眩、耳鳴，急性咽喉炎的治療。降血壓，降血脂，減肥，生津止渴，提神補氣。
擴展資料：
三七粉的常見用法：
1、止血：直接用三七粉撒佈傷口即可，傷口較大的，撒佈三七粉後，再用消毒紗布加壓包紮，可迅速止血。
2、各種出血：三七粉一次2克，每日2～3次，温開水或温米湯送服。可治療各種體內出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血及腦血管出血等。
3、治療冠心病和心絞痛：三七粉一次2克，每日2～3次，温開水送服。能使心肌耗氧量減少，有助於減輕心臟負擔，故能治療冠心病和心絞痛。
4、保護肝臟：飲酒前或飲酒後(飲酒前服用效果更佳)，温開水送服適量三七粉，能保護人體肝臟。
5、調經：三七粉一次2克，每日2～3次，温開水或温酒送服。可治療血瘀而致的月經不調、閉經、痛經及產後惡露不停，小腹瘀滯疼痛等e69da5e887aae799bee5baa631333366303133。
6、止咳、祛痰及鎮痛：三七粉一次2克，每日2～3次，温開水或蜂蜜水送服。可治療支氣管擴張症、肺結核和肺膿腫等引起得咯血。具有止血、鎮咳、祛痰及鎮痛作用。
參考資料：三七粉_百度百科
文山三七真假鑑定結果需要多長時間
三七百頭的真假鑑別
鑑別真的三七也有品質好壞的差別，市面上常見的三七頭，可用一句話概括鑑別要領，“銅皮度鐵骨獅子頭菊花心”。
銅皮：是指灰*或灰褐色的外皮。
鐵骨：是指質地堅硬難折斷；版可以將曬乾的三七頭砸在地上，不僅不會斷，還會有清脆的聲音；
獅子頭：是指頂端及周圍權的瘤狀突起物；
菊花心：是形容斷面的放射紋理，顏色呈灰綠色灰白色或黃綠色。追答看看就知道
