為什麼洗乾淨的碗有腥味

1、腥味產生的主要原因是因為肉類中含有大量的蛋白質、氨基酸、卵磷脂等營養物，經過環境與細菌的作用下，產生多種帶腥味的物質，比如氨氣、硫化氫等。

2、在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮，或滴幾滴醋，能消除碗碟等餐具上的異味。同時，它還能使硬水軟化，同時增加瓷器的光澤感。