紅碎茶做奶茶的方法

1、用紅碎茶做茶底。先取出適量的紅碎茶放進容器中，然後再加入相應量的開水，或悶或小火煮幾分鐘，讓茶葉中的營養成分充分地溶解到水中。

2、過濾紅碎茶茶湯。把悶煮好的紅碎茶茶湯倒進過濾器中過濾。茶葉渣扔掉。

3、紅碎茶湯衝奶茶。然後再把過濾好的紅碎茶茶湯與純牛奶按照一定的比例混合，裏面可以適量放糖。然後放進小鍋小火加熱，大概10分鐘就可以停火了。這樣紅碎茶奶茶就做好了。