清潔冰箱表面沒有斷電的必要，隨時都可以擦拭。但清潔冰箱裏面就應該切斷電源。因為清理冰箱需要一定的時間，如果不斷電，冰箱門一直處於打開狀態，冰箱的電機就會一直運作，可能會因為負荷過大而損壞。
冰箱是保持恆定低温的一種製冷設備，也是一種使食物或其他物品保持恆定低温冷態的民用產品。箱體內有壓縮機、製冰機用以結冰的櫃或箱，帶有製冷裝置的儲藏箱。家用電冰箱的容積通常為20至500升。1910年世界上第一台壓縮式製冷的家用冰箱在美國問世。1925年瑞典麗都公司開發了家用吸收式冰箱。1927年美國通用電氣公司研製出全封閉式冰箱。1930年採用不同加熱方式的空氣冷卻連續擴散吸收式冰箱投放市場。1931年研製成功新型製冷劑氟利昂12。50年代後半期開始生產家用熱電冰箱，中國從50年代開始生產電冰箱。
冷氣強制循環式：又稱間冷式或無霜冰箱。冰箱內有一個小風扇強制箱內空氣流動，因此箱內温度均勻，冷卻速度快，使用方便。但因具有除霜系統，耗電量稍大，製造相對複雜。冷氣自然對流式：又稱直冷式或有霜電冰箱。其冷凍室直接由蒸發器圍成，或者冷凍室內有一個蒸發器，另外冷藏室上部再設有一個蒸發器，由蒸發器直接吸取熱量而進行降温。此類冰箱結構相對簡單，耗電量小，但是温度無效性稍差，使用相對不方便。
