第一次購買的新冰箱，一般可以用清水直接清洗即可，主要是清理灰塵以及進行透氣。一般而言，新買的冰箱還會帶有一種異味，主要是由於長時間的密封、空氣不流通導致的，散發出一種塑料和冰箱材料本身的味道。
冰箱（refrigerator）是保持恆定低温的一種製冷設備，也是一種使食物或其它物品保持恆定低温冷態的民用產品。
冰箱箱體內有通過壓縮機、製冰機來結冰的櫃或箱，還帶有製冷裝置的儲藏箱。其發明可以追溯到十九世紀，而世界上第一台人工製冷家用冰箱則是於1879年誕生，後經過多年的發展與創新，中國在20世紀50年代後半期開始生產家用電冰箱。
人類從很早的時候就已懂得，在較低的温度下保存食品不容易腐敗。公元前2000多年，西亞古巴比倫的幼發拉底河和底格里斯河流域的古代居民就已開始在坑內堆壘冰塊以冷藏肉類。中國在商代（公元前17世紀初一前11世紀）也已懂得用冰塊製冷保存食品了。在中世紀，許多國家還出現過把冰塊放在特製的水櫃或石櫃內以保存食品的原始冰箱。直到19世紀50年代，美國還有這種冰箱出售。
