1、顏色的含義：圓形印章如果是紅色，這就説明豬肉是母豬的；反之，則是公豬的豬肉。大家要記住，只有圓形蓋章的豬肉是安全無害可以放心食用的豬肉。
2、X形的印章：蓋有這種印章的豬肉是不能食用的，是有問題的豬肉，而且也是不能出售的，是需要銷燬的。大家一旦看到這樣的豬肉一定要向相關主管部門舉報投訴售賣流通這些豬肉的商家和個人。
3、三角形印章：這樣的豬肉是滿足一定的條件才能出售和食用，也就是在規定的時間經過高温處理之後才能銷售和食用，否則是不能出售和食用的。
4、橢圓形的印章：這一種豬肉是用來提煉工業用油的，是不能向消費者銷售的，也是不能食用的。大家一旦發現這種豬肉在市場銷售，請立即向有關主管部門舉報。
5、長方形的印章：蓋有這種印章的豬肉也是不能直接銷售給消費者食用的，而是隻能將它們煉製成油脂才能食用，也就是説這樣的豬肉只能煉製食用油。
6、圓形的蓋章：這一種豬肉就是正常的豬肉，大家可以放心的購買和食用。這樣的蓋章上一般會有檢驗檢疫的時間和地點，所以大家以後選購豬肉一定要買該圓形印章的豬肉。
