如何曬陳皮

1、首先挑選表皮金黃、成熟飽滿、無損失、無擠壓的橘子皮；

2、然後用清水將其清洗乾淨；

3、接着將橘子皮放置於太陽底下進行晾曬；

4、待曬至完全乾透，將其放入鍋內，用冷水上鍋蒸15分鐘，再燜5分鐘；

5、之後繼續拿到太陽底下進行晾曬，按照該方法反覆蒸3次，晾曬3次；

6、最後將陳皮放入密封的儲物罐中，並將其放置於通風陰涼處即可。